Cabernet Sauvignon DOC

Italienischer Rotwein Cabernet Sauvignon DOC

- Rechsteiner
Der weiche, vollmundige Cabernet Sauvignon verführt mit saftigen Aromen roter Früchte, einem Hauch schwarzen Pfeffer und äußerst eleganten Tanninen. Im Glas strahlt seine dunkle Rubinfarbe mit granatroten Reflexen.   Mehr erfahren
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Rechsteiner

1881 erwarb Friedrich Rechsteiner das Gut eines Grafen bei Piavon di Oderzo in Venetien und pflanzte die ersten Reben. Heute keltert sein Ur-Urenkel Florian von Stepski-Doliwa hervorragenden Merlot, Manzoni & Co.

Aus der Region Venetien

Zum Erzeuger
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FAQ
Produktdetails
Winzer Florian von Stepski-Doliwa ist stolz auf seinen Cabernet Sauvignon, denn er wird seit 1877 auf dem Rechsteiner-Weingut kultiviert und gehört bis heute zu den bedeutendsten Reben.

Unser Serviervorschlag: Seinen vollen Charakter entfaltet der Cabernet Sauvignon am besten bei einer Temperatur von 18°C.

Genießen Sie den eleganten Roten mit der fruchtig-würzigen Note zu rotem Fleisch vom Grill, zu Wildgerichten oder kräftigen Käseplatten!

Cabernet-Sauvignon DOC Steckbrief:

Jahrgang
2015
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Begleiter für ...
rotes Fleisch, Braten, Wild, Käse
Säuregehalt
4,8 g/l
Geschmacksrichtung
trocken, kräftig, rund, recht tanninhaltig, mit einem angenehmen Abgang
Trinktemperatur
18° C

Venetien

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Rotwein, Enthält Sulfite., Alkoholgehalt: 13,0% vol.

Alcohol Content

13% vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I-31046 Piavon di Oderzo

FAQ

DOC - Denominazione di Origine Controllata:

Ist eine nationale Ursprungsbezeichnung für italienische Weine, die das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft Weinen und anderen Lebensmitteln verleiht, die in einem festgelegten Gebiet produziert wurden. DOC-Weine müssen mit lokalen Trauben und unter traditionellen und etablierten Bedingungen gekeltert worden sein. DOC-Weine unterliegen außerdem Bestimmungen über die physikalisch-chemischen Charakteristiken, die sie aufweisen müssen. Auch sensorische Tests werden durchgeführt bevor eine DOC-Zertifizierung stattfindet

DOC-Weine stehen qualitativ über IGT-Weinen und unter DOCG-Weinen.

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