Colomba Classica

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Colomba Classica Osterkuchen

- Vecchio Forno Artigiano
Das klassisch italienische Ostergebäck erinnert in der Form an "la colomba": die Taube. Der fluffige Kuchen ist mit kandierten Orangen gefüllt und hat durch die knusprige Amaretti-Kruste eine feine Marzipannote.   Mehr erfahren
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Vecchio Forno Artigiano

Aus der Region Venetien

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+++ Wieder verfügbar ca. Ende Februar 2017 +++

Colomba (italienisch für Taube) gehört schon lange zum italienischen Osterfest dazu. Während in Deutschland eher Kuchen in Hasen- oder Lammform gebacken werden, hat sich in Italien die Taube dazu gesellt. Die Taube wird im christlichen Glauben als Symbol der Versöhnung (und des Friedens) gesehen und passt daher ausgezeichnet zum höchsten Fest im christlichen Kalender. Wer sich an die Fastenzeit hält, für den ist die Colomba als erster süßer Genuss am Ende der Fastenzeit noch köstlicher.

Venetien

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Zutaten

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Weizenmehl, kandierte Orangenschalen 15% (Orangenschalen, Glucose-Fructosesirup, Zucker) Deckung: Glasur 10% (Zucker, Eiweiß, Mandelmehl, Reismehl, Samenöl, Aromen) Zucker, Butter, Hagelzucker 6%, Sauerteig, Eigelb, Mandel 2%, Vollei, Emulgatoren E471 (Mono-und Diglyceride), Glucose-Fructosesirup, Salz, Aromen, Magermilchpulver, Kann Soja und Sesambestandteile enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Il Vecchio Forno srl, Via Oltre Agno 7, I-36070 Brogliano (VI)

Kundenbewertungen

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Super lecker

Von Stefanie Himmler am 7. März 2013

Fluffiger Teig und diese wunderbare Amarettinikruste mit dem süßen Mandelgeschmack - einfach zum Daniederknien! Absolut empfehlenswert und übrigens ein ganz schön grosser Oschi!

16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Unbeschreiblich gut!

Von Karen Arnold am 7. März 2014

Für diesen Osterkuchen würde ich alles geben - er ist einfach unbeschreiblich gut!

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sehr zu empfehlen!

Von Reiner Herrmann am 8. Juli 2014

Dieser Osterkuchen ist wirklich sehr empfehlenswert! Ostern 2015 kann kommen! Ich melde schon mal Bedarf an!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mandelblüten und Ostern...

Von Uwe Walter am 20. März 2015

Mandeln - Mandelblüte und Ostern - das passt gut zusammen. Wir sind große Freunde dieses Osterkuchens!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Favorit!

Von Bertold Winter am 19. November 2014

Ich melde auch schon mal Bedarf an! Aber bis es soweit ist, arbeite ich mich erstmal durch die verschiedenen Sorten Panettone. Mal sehen, welcher mein Favorit wird....

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Herrlicher Kuchen

Von Susanne Hofmann am 13. September 2015

Immer wenn ich diesen feinen Kuchen sehe, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen! Hoffentlich ist er nächstes Ostern wieder lieferbar!!!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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