Filzetta Toskana Falorni

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Filzetta am Stück 400g Falorni Toskana

- AnticaMacelleria Falorni
Edles Filetstück: Stefano Falorni würzt die Schweinelende mit seiner speziellen Mischung, wickelt sie in ein robustes Netz und lässt sie dann an der Luft trocknen. Tipp: Hauchdünn aufgeschnitten als Carpaccio servieren!   Mehr erfahren
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Filzetta Toskana Falorni
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Antica Macelleria Falorni - Greve in Chianti (Toskana)

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.

Aus der Region Toskana

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Produktdetails
Falorni versteht sich auf das Zubereiten feinster toskanischer Wurst- und Fleischspezialitäten. Durch die enge Zusammenarbeit mit den Landwirten können Sie die Aufzucht der Schweine jederzeit kontrollieren. Und diese Qualität schmeckt man.

Toskana

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Zutaten

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert305 kcal / 1282 kj
Fett11.9 g
davon gesättige Fettsäuren8.53 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss49.3 g
Salz7.36 g
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Kundenbewertungen

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Traumhaft!

Von Gisela Ludwig am 6. Januar 2014

Die Familie Falorni versteht etwas von ihrem Handwerk! Diese Filetstückchen sind einfach ein Traum!!!

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Einfach ein Traum....

Von Detlef am 20. Mai 2013

hauchdünn zu frischem Spargel.

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mit Pesto di rocola!

Von Hanna Peters am 26. September 2014

Ich habe zu diesem traumhaften Filet - ganz fein aufgeschnitten - Pesto di rucola ausprobiert. Es ist eine sehr empfehlenswerte Kombination!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Besondere Vorspeise

Von Thomas Keller am 16. November 2015

Ich bereite gerne ein Carpaccio aus diesem köstlichen Filet zu. Das Fleisch hat einen wunderbar intensives Aroma. Das wird auch in diesem Jahr wieder eine besondere Vorspeise bei meinem in der Familie sehr geliebten Weihnachtsmenue.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Meine Kaufempfehlung!

Von Annegret Köhler am 10. Juni 2015

Der Geschmack dieses zarten Filets ist wirklich bemerkenswert gut! Ich gebe hier meine ganz persönliche Kaufempfehlung dazu!

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Extraklasse!

Von Eduard Lang am 31. Januar 2015

Eine ganz wunderbare Fleischspezialität aus der Toskana! - Genuss der Extraklasse!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Zu Melone...

Von Maike Schreiber am 24. Mai 2014

Zu Melonen aufgeschnitten sind diese zarten Filetstückchen auch sagenhaft! Meine Empfehlung dazu!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Natur

Von Eberhard Friedrich am 12. Mai 2014

Man schmeckt die Natur der Toskana aus diesen kleinen zarten Filetscheibchen! Ein Genuss, der sich lohnt!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sehr gelobt!

Von Niels Schubert am 8. Januar 2016

Dieses spezielle, sehr edele Filet eignet sich auch ganz hervorragend als Aufschnitt. Immer wenn ich meinen Gästen etwas ganz Besonderes anbieten möchte, greife ich sehr gerne dazu. Es wird immer sehr gelobt.

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Mit Zitronenöl und Kapern!

Von Wilhelm Maier am 31. August 2015

Ich bereite aus diesem herrlichen Filet gerne ein feines Caepacchio zu und verwende dazu immer das tolle Zitronen-Bio-Öl von Quattrociocchi. Als Krönung dazu gibt es feine Kapern.

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