Linguine di Gragnano IGP

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Linguine schmale Bandnudeln Pasta di Gragnano IGP

- Pastificio Gentile
Nur der vorzüglichste Hartweizen Süditaliens kommt in diese extra langen Linguine aus der vielfach preisgekrönten Pastamanufaktur Gentile. Die gebogene Pasta erinnert an flache Spaghetti und ist herrlich kernig im Biss.   Mehr erfahren
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Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

Aus der Region Kampanien

Zum Erzeuger
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Das Rezept für Sugo alla puttanesca, ein typisch süditalienisches Gericht, finden Sie hier.
Man sagt, dass die Pasta vor 500 Jahren in Gragnano erfunden wurde. Ob das so stimmt, sei einmal dahin gestellt. Fest steht jedenfalls, dass die Pastaherstellung in Gragnano eine sehr lange Tradition hat. Während früher noch die Pasta in den Gassen der süditalienischen Stadt getrocknet wurde, geschieht das heute hygienischer in Trockenhallen.

Kampanien

Zur Region

Auszeichnungen

  • Gambero Rosso 2013: Bester Pasta-Hersteller
  • Feinschmecker Pasta-Test 2014: 2. Platz
Zutaten

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 10 Minuten

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

Kundenbewertungen

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gute Linguine

Von Iris Vogel am 16. Dezember 2013

Sehr gute Linguine - die mögen wir lieber als Spaghetti!

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Linguine Puttanesca

Von Manfred Kuhn am 17. April 2014

Diese Linguine aus Gragnano sind ganz großartig! Mit Ihrer Gewürzmischung Puttanesca harmonieren sie besonders gut!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Tolle Qualität

Von Susanne Kraus am 11. Januar 2015

Ich bin immer wieder begeistert von der guten Qualität dieser Pasta! Man merkt den Unterschied sehr zu billiger Ware!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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echte Qualität!

Von Bernt Bergmann am 1. Mai 2015

Diese echten Linguine aus Italien sind für mich wirklich die besten Nudeln. - Kein Vergleich mit anderer Pasta! Ich ziehe sie jederzeit Billigware vor!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Vorrat halten!

Von Heidrun Beck am 22. August 2014

Von diesen herrlichen Linguine kann meine Familie gar nicht genug bekommen! Es ist immer gut, davon genug im Hause zu haben!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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typisch italienisch...

Von Ines Weber am 12. September 2015

Wir finden diese extra langen Linguine auch ganz besonders toll und so typisch italienisch. Sie machen Eindruck und satt!

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