Spezialitäten von Pasta della nonna

Spaghetti al peperoncino

Verfügbar
4,99 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
4,99 €
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Verfügbar Nr.: 67385 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Linguine al Tartufo

Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 67384 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Spaghetti al nero di seppia

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4,99 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
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Verfügbar Nr.: 67386 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Linguine al limone

Verfügbar
4,99 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
4,99 €
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Verfügbar Nr.: 67387 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Spaghetti artigianale

Verfügbar
3,95 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 1,58 €
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Verfügbar Nr.: 67117 Menge 250 g GP: 100 g = 1,58 €

Linguine al basilico

Verfügbar
4,99 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
4,99 €
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Verfügbar Nr.: 67388 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Linguine al salmone

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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
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Verfügbar Nr.: 67391 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Tagliatelle artigianale

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Menge 250 g GP: 100 g = 1,58 €
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Verfügbar Nr.: 67402 Menge 250 g GP: 100 g = 1,58 €

Linguine all'arancia

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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
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Verfügbar Nr.: 67389 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Linguine alla pizzaiola

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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
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Verfügbar Nr.: 67392 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Tagliatelle allo zafferano

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6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 67390 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Spaghetti nero di seppia e limone

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Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €
4,99 €
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Verfügbar Nr.: 67393 Menge 250 g GP: 100 g = 2,00 €

Pasta della nonna

Pasta della nonna

Solo farina, acqua e tanto amore - nur Mehl, Wasser und ganz viel Liebe. Das ist das Geheimrezept der bunten Pasta della Nonna aus Apulien, die noch heute nach der alten Tradition gemacht wird.
In Apulien, der Kornkammer Italiens, wogen die gelb leuchtenden Weizenfelder in der Sonne. In der Provinz Bari sind die Sommer richtig heiß. Zwischen dem azurblauen Mittelmeer und weißen Trulli, pflegt man hier seit Generationen die ursprüngliche Kunst, aus allerbesten Zutaten Pasta von Hand herzustellen.
Bei Pasta della Nonna wird das kristallklare apulische Bergquellwasser in der Manufaktur liebevoll mit dem berühmten Farina aus Altamura vermischt und langsam so lange geknetet, bis der Teig die perfekte Konsistenz hat. Zeit ist hier das Zauberwort. Die Nudeln werden sorgsam mit Bronzeformen gemacht, von Hand aufgehängt und dürfen bei warmen Sommertemperaturen schonend abtrocknen.

Apulien

Als Kornkammer Italiens wird Apulien seit der Antike bezeichnet. Dank des hier angebauten Hartweizens steht die Wiege der Pasta in dieser süditalienischen Region.

Zur Region
Die Farben der Natur strahlen in Bari unvergleichlich schön. Hier wachsen Zitronenbäumchen, die schwer an ihren gelben Früchten tragen… Dort hängen riesige, saftig-leuchtende Apfelsinen im Hain…. Und in den Gärten der Nonnas duften wilde, grüne Basilikum-Büsche.
Die Natur ist ein wundervoller Malermeister und mit ihrer wunderbaren Farbpalette und ihren köstlichen Aromen kreiert Pasta della Nonna eine besondere Spezialität: fröhlich-bunte Pasta Colorata, die in mediterran-pastelligen Farben strahlt. Nur wer einmal erlebt, wie bissfest und aromatisch duftend die Pasta della Nonna gelingt, kann ihren Zauber verstehen!