Peperoncini di Calabria ripieni con Alici e Capperi

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gefüllte Peperoncini Sardellen und Kapern di Calabria Alici e Capperi Delizie di Calabria

- Delizie di Calabria
In den Höhenlagen Kalabriens gereifte Peperoni, gefüllt mit aromatischen Sardellen und würzigen Kapern. Eine typisch mediterrane Komposition - als Antipasto bestens geeignet.   Mehr erfahren
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Peperoncini di Calabria ripieni con Alici e Capperi
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Delizie di Calabria

Scharf, schärfer, Kalabrien! Die Region ist bekannt für ihre scharfe Küche und Delizie di Calabria hat den kalabrischen Genuss perfektioniert.

Aus der Region Kalabrien

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Peperoncino - das italienische Wort für die Chilischote. Die Familie Scalise baut an der Stiefelspitze Italiens auf ihren eigenen weitläufigen Feldern verschiedene Sorten der Peperoncini an. Etwa 250.000 Pflanzen unterschiedlicher Schärfegrade, schätzt Enzo, der Verwalter der Feldanlagen, gedeihen in der kalabrischen Sonne und werden ab und zu von Mittelmeerwinden umweht. Diese Faktoren und die Höhenlage machen das besondere Klima aus, in dem die Peperoncini ihr intensiv scharfes Aroma und Ihre Schärfe entwickeln.

Kalabrien

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Zutaten

Zutaten

scharfe Paprika 46%, Olivenöl, Sardellenfilets 9%, Kapern, grüne Oliven, Salz, Weißweinessig, Petersilie, Lorbeer, Säureregulator: Milchsäure

Kundenbewertungen

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Von Anja Schröder am 27. Dezember 2013

Ich konnte gar nicht so schnell gucken - schon waren diese tollen Peperonicini von meiner Vorspeisen-Platte wie weggezaubert. - Alle waren so begeistert davon, dass ich das nächste Mal mehr bestellen muss!

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Gelungen

Von Michaela Schreiber am 16. September 2014

Diese Rezeptur ist ganz klasse! Sardellen und Kapern in diesen Peperoncini sind eine gelungene Mischung!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sehr beliebt...

Von Uwe Sommer am 27. Juli 2015

Auch als Beilage zu Gegrilltem eignen sich diese wunderbaren Peperoncini ausgezeichnet! In meiner Familie und bei meinen Gästen sind sie immer sehr beliebt!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Köstlich!!!

Von Waltraud Wagner am 25. Mai 2015

Ein köstliches Antipasto! Sehr empfehlenswert!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mit Pepp

Von Holger Simon am 3. Oktober 2015

Dies ist mal eine tolle Vorspeise mit richtig Pepp! Eine tolle Abwechslung bei den Antipasti! Sehr empfehlenswert!

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