Ragù di tonno

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Ragu di tonno Tomatensauce mit Thunfisch Piemont

- Locanda La Posta
Wollen Sie sich ans Mittelmeer träumen? Bereiten Sie doch einfach ein paar tomatige Spaghetti al Ragù di Tonno zu! Das Aroma bester Thunfischfilets erinnert an den Geschmack der Wellen und den Geruch des Meeres.   Mehr erfahren
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Locanda La Posta

Wie in den alten Tagen konservieren die Genovesios ausschließlich auf natürlichem Wege mit frischem Olivenöl, mit würzigem Salz und mit erstklassigen Essigen. Seit über 200 Jahren kocht die…

Aus der Region Piemont

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Zutaten
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Ragù mit Thunfisch gehört zu den klassischen Nudelsoßen in jeder italienischen Trattoria. Auch bei Familie Genovesio in der Locanda La Posta ist es einer der überlieferten Dauerbrenner. Für das Ragù braucht es nur eine Handvoll Zutaten und ein ganz einfaches Rezept. Einfach, aber gut! Das Fruchtfleisch sonnengereifter Tomaten bildet die Basis für die feinen Filetstücke des Thunfischs, Chilischoten geben gute Schärfe und schlussendlich kommt durch Knoblauch und Kapern Würze ins Spiel. Bei Locanda La Posta bereiten die Köche das Ragù mit viel Liebe in großen Metalltöpfen zu und füllen es dann in Vorratsgläser ab. Zuhause können Sie so im Handumdrehen ein köstliches Pastagericht genießen!

Piemont

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Tomatenfruchtfleisch, Thunfisch 10%, Olivenöl, Kapern, Salz, Zucker, Knoblauch, Petersilie, Chili

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert58.9 kcal / 246.2 kj
Fett2.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate 3.8 g
davon Zucker3.7 g
Eiweiss5.3 g
Salz0.9 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour

Kundenbewertungen

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Perfekt!

Von Arno König am 6. November 2015

Diese Thunfischsauce ist einfach genial. Die Zutaten sind raffiniert abgestimmt und man muss gar nichts mehr hinzufügen. Sogar meine geliebten Kapern sind schon dabei! Perfekt!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Schmackhaftes Gericht!

Von Bruno Schmidt am 16. Juni 2015

Ein tolles Ragout, dieses Ragù di tonno! Ich liebe es, mir so schnell dieses schöne, schmackhafte Thunfischgericht auf den Tisch zu zaubern!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Ans Mittelmeer träumen...

Von Bodo Becker am 13. Juli 2015

Ein wunderbares mediterranes Gericht! Gerade jetzt bei der großen Hitze träume ich mich gerne ans Mittelmeer.....

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Doppelte Ration...

Von Waldemar Beck am 25. Januar 2016

Meine Frau mag diese Sauce nicht so gerne, aber ich umso mehr! Ich könnte sie jeden Tag verspeisen und nun habe ich ja auch gleich die doppelte Menge :-)

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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