Salamella di cinghiale

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toskanische Wildschwein Salami Salumificio Marsili

- Salumificio Marsili
In den üppig grünen Wäldern der Region Lunigiana, im Norden der Toskana, fressen die Wildschweine Eicheln, Pilze und Kräuter. Ihr würziges Fleisch gibt der handgefertigten Salami einen intensiv herzhaften Charakter.   Mehr erfahren
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Salamella di cinghiale
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Salumificio Marsili

In der historischen Region Lunigiana hat der Familienbetrieb Salumificio Marsili seinen Sitz. Von Hand werden hier nach traditionellen Rezepten Salamispezialitäten zubereitet.

Aus der Region Toskana

Zum Erzeuger
Produktdetails
Zutaten
FAQ
Produktdetails
Aus dem Familienbetrieb Marsili kommt diese feine Delikatesse. Die Geschichte des Familienbetriebs begann in den 1930er Jahren, als die Brüder Ermanno und Adolfo Marsili ihre Metzgerei eröffneten. Seit jeher sind lokal gehaltene Schweine und ihr Fleisch die Basis für die hervorragende Qualität ihrer Wurstwaren - oder salumi, wie es auf Italienisch heißt.

Hinter den Kulissen - Foodscout Jens Depenau zu Gast in der Salumificio Marsili


Hier geht es zum Video von Kabel1 
Im Frühjahr 2014 waren Jens und Aldo als Foodscouts in Norditalien unterwegs. Ein Kamerateam von Kabel1 hat sie bei ihrer Entdeckungsreise begleitet. Erfahren Sie im Video, wie Strolghino im Familienbetrieb Salumificio Marsili hergestellt wird und was sie so besonders macht.


Toskana

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Wildschweinefleisch und Schweinefleisch (Verhältnis 60:40) Salz, Gewürze und natürliche Aromen, Zucker: Dextrose und Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittele: Natriumnintrit, Kaliumnitrat, Die Wildschwein-Salamella ist gluten- und laktosefrei sowie ohne Zusatz von Farbstoffen od

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Salumificio MarsilI-Loc. Nave, I-54012 Tresana

FAQ

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Kundenbewertungen

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Diese Salami ist sehr empfehlenswert!

Von Franka Lorenz am 13. März 2014

die ist so lecker...so schmackhaft...so wildwuerzig...dass ich es tatsächlich nicht schaffe, sie beiseite zu legen. Ich kann sie sehr empfehlen, ich bestelle bei jeder Bestellung mehere davon...es ist unsere Lieblingssalami...fein zu leckerem frischen Ciabatta und einem Schluck Rotwein...mhhh ein Genuss

15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Urwüchsiger Genuss!

Von Axel Schwarz am 1. Juni 2014

Diese Salami hat so etwas herrlich Animalisches. Es ist keine Wurst von der Stange aus dem Supermarkt, nein das ist urwüchsiger Genuss pur!

12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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5 Sterne!

Von Stephan Schwarz am 28. Juli 2015

Ich bin ein absoluter Fan dieser Wildschweinsalami! Meine Erwartungen sind vollstens erfüllt und meine nächste Bestellung folgt bald!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Absolute Delikatesse!

Von Knud Graf am 4. Oktober 2015

Ich habe ganz schnell noch diese tolle Salami nachbestellt. Danke für den Sonderpreis! Diese Salami ist Scheibe für Scheibe eine absolute Delikatesse!!!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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