Salsiccia Piccante Curva

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pikante Ringsalami Salsiccia Piccante

- Madeo
Knackig, rund und rot - das ist die pikante Salami mit dem Temperament Süditaliens. Die Würze bekommt die luftgetrocknete Wurst durch sonnengereifte Chilischoten, oder wie es im Italienischen heißt, durch "peperoncini".   Mehr erfahren
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Salsiccia Piccante Curva
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Madeo

Ernesto Madeo ist Kalabrier durch und durch. Von klein auf prägen ihn die kulinarischen Bräuche seiner Region. In Sachen Wurst ist den Kalabriern neben Chili besonders ihr Schwein heilig: ein schwarzes Schwein mit Zottelfell

Aus der Region Kalabrien

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Die Salami piccante hat als eine ihrer wichtigsten Zutaten Chili, oder wie es im Italienischen heißt peperoncini. Das macht sie so delikat und pikant.
Dabei ist die luftgetrocknete Wurst vielseitig einsetzbar: Ob als Aufschnitt, im Picknickkorb, auf Pizza oder als Fleischeinlage in Pastasaucen oder Suppen.

Kalabrien

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Zutaten

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Chili-Creme 5% (Chili, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure) Dextrose, Aromen und Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert418 kcal / 1735 kj
Fett31.7 g
davon gesättige Fettsäuren12.94 g
Kohlenhydrate 0.89 g
davon Zucker0 g
Eiweiss30 g
Salz4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Madeo Industria Alimentare srl, Fraz. Macchia Albanese, I-87069 San Demetrio Corone

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Kundenbewertungen

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Werbung und Wirklichkeit

Von Meggie am 13. Mai 2010

Die Werbung trifft es genau: diese Salami ist knackig, rund und scharf; eine Delikatesse, auf die wir nicht mehr verzichten möchten. Scharf, aber kein Schmerzverursacher.
Sehr lecker auf Vollkornbrot/Brötchen, natürlich auf Pizza und auch als "Krönung" auf einem würzigen Weichkäse (wenn mal kein Pecorino mit Peperoncini im Haus ist) - oder auch solo, einfach so zwischendurch.

33 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Italienischer Geschmack

Von mogli am 31. Juli 2010

Diese Wurst schmeckt typisch italienisch. Man kann nicht genug davon bekommen. Ich schneide sie auf und fange an zu essen ohne Brot. Und so viel sichtbares Fett hat sie nicht wie erwartet. Muss aufpassen, wenn meine Kinder kommen, da ist bald nichts mehr da. Einfach pikanter Genuss.

15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Einfach Super

Von Claudia am 19. August 2010

Die Wurst hauch dünn geschnitten und oben auf die Pizza gelegt, richtig schön kross gebacken, ist sie wirklich ein Traum. Aber auch für zwischendurch ist sie ein Gedicht.
Nur weiterzuempfehlen.

14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Gute Laune

Von Nina Hofmann am 19. März 2014

Diese Salami ist feurig scharf und macht gute Laune! Genau richtig für einen herrlichen Grillabend!

9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Salame piccanta

Von Karin am 13. Oktober 2010

habe heute diese Salami auf der Maschine hauchfein aufgeschnitten und Chips im Backofen davon gemacht. Teller gefüllt mit Kartoffelsuppe, Chips darüber, einfach ein Gedicht. Das nächste Mal kommt sie auf die Pizza. Preis-Leistung top!

11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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scharfer Genuss

Von Johannes Schwarz am 14. November 2013

Nach einem schönen Herbstspaziergang bin ich gestern ausgehungert und etwas ausgekühlt heimgekommen und habe etwas Essbares in der Küche gesucht. War ich glücklich, als ich die pikante Salami vorgefunden habe! Ein unbeschreiblicher Genuss und mit dem Frösteln war es dann auch gleich vorbei! Sehr zu empfehlen!

10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Schöne pikante Pizza!

Von Jörg Hofmann am 22. Juli 2014

So eine schöne selbstgebackene Pizza mit dieser pikanten Salami und eine schöne Flasche Rotwein... Das ist etwas für einen schönen Sommerabend mit Freunden!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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lecker

Von ines am 15. März 2011

eine sehr gut gewürzte salami,die sowohl kurz angebraten mit pasta als auch pur gut schmeckt.ausgewogen ist auch das fleisch-fett-verhältnis.kauf ist zu empfehlen.

7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Nicht langweilig!

Von Beate Ludwig am 6. Juli 2014

Wenn ich mal so richtig Lust auf etwas Herzhaftes habe, kommt diese Salami bei mir ins Spiel. Sie SCHMECKT und ist genau richtig - nicht zu scharf aber trotzdem überhaupt nicht langweilig! Wie toll, dass sie gerade reduziert ist!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Ist Ok

Von Marco am 2. November 2016

Geschmacklich wirklich gut, tolle Konsistenz für Pizza, geröstetem Brot und einfach zum so Essen ;) Aber ich muss auch dazu sagen, dass man ein gleichwertiges Produkt auch auf dem örtlichen Wochenmarkt bekommt, da der Geschmack an sich wirklich nichts besonderes ist und keinesfalls 9€ rechtfertigt. Ich werde sie wohl nicht mehr nachbestellen

Antwort von Gustini:

Sehr geehrter Gustini Kunde,
vielen Dank für Ihre Rezension. Wir freuen uns, dass Ihnen die handwerklich hergestellte Salsiccia piccante curva geschmacklich gut gefallen hat. Herzlichen Dank auch für Ihren Hinweis zu unserer Preisgestaltung.

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Herzhafte Salami

Von Viktor Krause am 22. August 2015

Wir sind auch Freunde von dieser Salami. Am besten schmeckt sie uns wenn sie in einen herzhaften Eintopf geschnippelt wurde. Aber auch für unterwegs auf Wanderungen ist sie nicht wegzudenken!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sensationell

Von Karola Sommer am 7. April 2015

Die feine Schärfe macht sie für mich so besonders diese Salami! Sensationell!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Toll im Eintopf

Von Walther Schreiber am 20. Dezember 2014

Wir lieben diese pikante Salami besonders in deftigen Eintöpfen. Im Winter immer wieder ein herrlicher Genuss!!!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Salame Napoli feurig-lecker

Von Maria am 10. Dezember 2011

Ich war positiv überrascht, dass diese feurig-leckere Salami einen doch so hohen Fleischanteil hat und nicht dieser grobe Fettanteil dominiert.\\\\r\\\\n\\\\r\\\\nEmpfehlenswert, auch was die gekühlte Lieferung betrifft

4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Superlecker

Von Baerbel am 6. September 2015

War fuer Pizza gedacht, hat aber die Zeit bis dahin leider nicht überlebt. Superlecker, am liebsten pur, ohne alles. Nicht mal Brot muss sein. Die nächste Bestellung kommt bestimmt, dies ist ein Produkt, das ich nicht mehr in meinem Vorrat missen will. Unser franzoesischer Gast (13)
war derart glücklich damit, dass sie einige Scheiben als Proviant mit in den Zug genommen hat.
Perfekter Genuss. Und auf Pizza wird sie dann demnächst probiert.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Ist nicht schlecht

Von Michael am 10. März 2015

Hätte mir auch von dieser Salami ein wenig mehr erwartet, aber sie ist durchaus ok. besser als die andere Salsiccia die hier angeboten wird. Sie ist relativ weich und nicht so gummiartig wie die andere. Geschmacklich gut, nur zumindest meine könnte ein wenig stabiler sein, beim aufschneiden. Liegt wohl an der relativ groben Körnung und eventuell bin ich einfach kein großer Fan dieser Art Salami. Geschmacklich auf jeden Fall in Ordnung, mittelmäßige Schärfe, Chiliaroma und wenn es mich nicht täuscht ein wenig Fenchel kommen durch.

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