Scialatielli Gentile IGP

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Scialatielli Pastastreifen Bandnudeln Pasta di Gragnano IGP

- Pastificio Gentile
Die Scialatielli isst man entlang der malerischen Amalfiküste. Es sind lange Pastastreifen, die an Tagliatelle oder Fettuccine erinnern. Servieren Sie die Pasta wie im Original mit Frutti di Mare und frischem Basilikum.   Mehr erfahren
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Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

Aus der Region Kampanien

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Scialatielli werden in Kampanien meist mit Ragù aus Schweinefleich serviert, in Basilikata hingegen findet man sie häufiger als Begleiter von Fischgerichten.

Kampanien

Zur Region

Auszeichnungen

  • Gambero Rosso 2013: Bester Pasta-Hersteller
  • Feinschmecker Pasta-Test 2014: 2. Platz
Zutaten

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 15 Minuten

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

Kundenbewertungen

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Sehr schmackhaft

Von Christa Sommer am 15. Januar 2014

Eine sehr schöne Pasta-Variante diese Scialatielli Gentile! Sie sind eine schmackhafte Abwechslung! Wir essen sie sehr gerne vor allem einfach mit Pesto und mit Parmigiano Reggiano!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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lohnenswerte Pasta

Von Albert Simon am 10. Februar 2015

An der wunderschönen Amalfiküste lassen sich immer wieder herrliche Köstlichkeiten entdecken. Ich denke an so manchen schönen Urlaub bei den hier entdeckten Spezialitäten, die Erinnerungen hervorzaubern. Diese Pasta ist lohnenswert!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Einwandfrei!

Von Marina Kuhn am 2. Oktober 2014

Ich finde die Größe der Nudeln sehr geschickt! Geschmacklich sind sie auch einwandfrei. Es lohnt sich, sie immer wieder zu bestellen!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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empfehlenswert

Von Ralf Weber am 22. Mai 2014

Ich finde es immer wieder lustig anzusehen, was es doch für viele verschiedene Pasta-Sorten gibt. Pasta aus Gragnano schmeckt immer gut und ist mit so vielem zu kombinieren! Empfehlenswert!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Pastavielfalt

Von Jutta Baumann am 27. September 2015

Wir mögen diese feinen Scialatielli auch besonders gerne zu Fisch und Meeresfrüchten. Wenn unsere Freunde zu Besuch kommen bewundern sie uns immer für unsere Pastavielfalt!

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