Pasta-Spezialitäten kurz

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Caserecce di Gragnano IGP

Caserecce Pasta di Gragnano Pastificio Gentile IGP

Wie handgemacht schmecken diese traditionell hergestellten, gedrehten Nudeln aus bestem Hartweizenmehl. Durch ihre besondere Form und raue Oberfläche nehmen sie Saucen sehr gut auf.

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3,99 €
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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Verfügbar Nr.: 67182 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Pizzoccheri della Valtellina

Pizzoccheri Buchweizen Pasta Moro

Rustikale Nudeln mit Buchweizen. Pizzoccheri sind eine typische Zutat aus dem lombardischen Veltlin und dem benachbarten bündnerischen Puschlav. Man serviert sie gewöhnlich mit Spinat oder Wirsing, ...

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2,99 €
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Menge 500 g GP: 1 kg = 5,98 €
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Verfügbar Nr.: 67313 Menge 500 g GP: 1 kg = 5,98 €
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Trecce di Gragnano IGP

Trecce Pasta di Gragnano Pastificio Gentile IGP

Die Premium-Pasta in geschlungener Zopfform wird in der Pastastadt Gragnano aus äußerst seltenem Senatore Cappelli Hartweizen in traditionellen Bronzeformen gepresst. Die Kurznudeln lieben aromatisches Sugo oder Pesto.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Verfügbar Nr.: 67361 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Papiri di Gragnano IGP

Papiri Pasta di Gragnano IGP Pastificio Gentile kleine Röllchen Nudeln

Die nach Papyrosrollen benannte Pasta kommt aus dem Zentrum der italienischen Pastaherstellung, dem Städtchen Gragnano. Dort wird sie in der ältesten Manufaktur am Platze mit traditionellen Bronzeformen hergestellt.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Verfügbar Nr.: 67315 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Lumachine di Gragnano IGP

Lumachine Pasta di Gragnano Pastificio Gentile IGP

Lumachine bedeutet kleine Schnecken: Die kurze, geriffelte Premiumpasta eignet sich perfekt zum Überbacken. Sie wird bei Gentile seit Generationen in Bronzeformen gepresst und an der heißen Luft Kampaniens getrocknet.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Verfügbar Nr.: 67369 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Novità

Cavatelli Pugliesi

Cavatelli Pugliesi Fatto a Mano Handgemachte Nudeln aus Apulien

Typisch süditalienisch: Die gerollten, kurzen Cavatellucci gehören zum Pasta-Universum Apuliens. Das Besondere ist die kleine Höhlung im Inneren. Der Tradition entsprechend serviert man sie mit kräftigem Sugo, mit Brokkoli oder mit Kichererbsen und Linsen.

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Menge 500 g GP: 100 g = 0,80 €
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Verfügbar Nr.: 67417 Menge 500 g GP: 100 g = 0,80 €
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Orecchiette Napoletane IGP

Orecchiette Napoletane Pasta di Gragnano Pastificio Gentile

Wie kleine Öhrchen sieht die neapolitanische Nudelspezialität aus. Der einzigartige Senatore-Cappelli-Hartweizen, der für die Manufaktur Gentile im Herzen der Region Basilikata wächst, gibt ihr eine bissfeste Textur.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Verfügbar Nr.: 67181 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Trofie Liguri Venturino

ligurische gedrehte Nudeln aus Hartweizengriess Venturino

Die ligurischen Trofie sind kleine, mit der Hand gedrehte Hartweizengrießnudeln. Sie werden traditionell mit Pesto Genovese oder mit Bohnen und Kartoffeln serviert.

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4,90 €
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Menge 500 g GP: 1 kg = 9,80 €
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Verfügbar Nr.: 67285 Menge 500 g GP: 1 kg = 9,80 €
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Farfalle Primavera

Farfalle Primavera bunte Schleifchennudeln Marella

Schmetterlingsnudeln aus bestem Hartweizengrieß und pflanzlichen Farben für ein farbenfrohes Pastagericht. Als Saucen bieten sich helle Sahnesaucen an, die die Farben der Schmetterlinge nicht verfälschen.

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4,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 1,96 €
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Verfügbar Nr.: 67317 Menge 250 g GP: 100 g = 1,96 €
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Novità

Orecchiette Pugliesi

Orecchiette Pugliesi Fatto a mano Handgemachte Öhrchennudeln

Kleine Öhrchen: Die leicht hohlen Orecchiette sind die typische Pastaform Apuliens. Sie haben eine charakteristische, runzelige Struktur auf der Außenseite und lieben kräftiges Sugo mit viel grob geschnittenem Gemüse.

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Verfügbar Nr.: 67416 Menge 500 g GP: 100 g = 0,80 €
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