Pizza Grundzutaten

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Mozzarella di Bufala - 100% latte di bufala

Büffelmozzarella aus 100% Büffelmilch - Mozzarella di Bufala

Die beiden Mozzarella-Kugeln aus der frischen Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die reinweißen Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Menge 2 x 50 g GP: 100 g = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 78076 Menge 2 x 50 g GP: 100 g = 2,99 €
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Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

Lievito di Birra Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
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Parmigiano Reggiano stravecchio D.O.P. 36 mesi

Parmigiano Reggiano stravecchio Parmesan D.O.P. 36 Monate gereift

Als körniger König der Käse wird der lange gereifte Parmesan oft zu Recht bezeichnet. Echte Handarbeit und die 36-monatige Reifung machen diese norditalienische Spezialität zum aromatischen Hochgenuss.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 49,67 €
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Verfügbar Nr.: 78048 Menge 300 g GP: 1 kg = 49,67 €
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Lievito Naturale Criscito

Lievito Naturale Criscito 1kg Molino Caputo Pizzahefe

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht ihren Teig dehnbarer, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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Trapani sale fino

Meersalz aus Trapani fein Trapani sale fino

Wenn das Meerwasser in den berühmten Salinen von Trapani verdunstet, bleiben reine Salzkristalle zurück. Sie werden zu feinsten Körnchen gemahlen mit denen Sie die naturbelassene Würzkraft des Meersalzes genießen können.

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Menge 320 g GP: 1 kg = 12,47 €
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Pomodori pelati Gusto rosso

Pomodori pelati Italiani Gusto rosso geschälte Tomaten Italiani

Sonnenverwöhnt, saftig und so rot! Mit ihrem erntefrischen, naturbelassenen Aroma holen die geschälten, ganzen Früchte den Geschmack Süditaliens auf den Tisch. Sie sind die ideale Zutat für klassisch-italienische Soßen.

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Grana Padano DOP 10 mesi

Grana Padano DOP 10 Monate gereift Hartkäse aus Italien

Zehn Monate reift dieser frische Grana Padano. Die würzige Rohmilch der grünen Po-Ebene verleiht ihm eine helle, goldgelbe Farbe. Der Käse schmeckt harmonisch mild und erinnert in den Aromen sanft an Butter und Milch.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 26,33 €
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