Spezialitäten aus Trentino-Südtirol

Weirouge Apfelsaft BIO

Verfügbar
5,90 €
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Menge 0,75 l GP: 1 L = 7,87 €
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Verfügbar Nr.: 65080 Menge 0,75 l GP: 1 L = 7,87 €

Schüttelbrot del Sudtirolo Peperoncino Aglio Erbe

Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Speck Magro

Verfügbar
15,90 €
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Menge 500 g GP: 1 kg = 31,80 €
15,90 €
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Verfügbar Nr.: 77165 Menge 500 g GP: 1 kg = 31,80 €

Salame di cervo Dry Aged

Verfügbar
18,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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Verfügbar Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €

Salame di bovino Dry Aged

Verfügbar
18,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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Verfügbar Nr.: 77285 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €

Aceto di Albicocche Biologico Südtirol

Verfügbar
8,90 €
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Menge 250 ml GP: 100 mL = 3,56 €
8,90 €
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Verfügbar Nr.: 71018 Menge 250 ml GP: 100 mL = 3,56 €

Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt

Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Prosciutto Speck

Verfügbar
10,90 €
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Menge 450 g GP: 1 kg = 24,22 €
10,90 €
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Verfügbar Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 24,22 €

Schüttelbrot del Sudtirolo Sesamo

Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70158 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Trentino-Alto Adige

Trentino-Südtirol

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Trentino-Alto Adige

Südtirol ist das Herz der Dolomiten. Hier gibt es einfach die schönsten Berge der Welt, mit prächtigen mittelalterlichen Burgen und kleinen Dörfern, denen die Zeit nichts anhaben konnte.

Es ist aber auch das Land der vielen Spezialitäten, die man in den zahlreichen Berghütten kosten kann. Die regionale Küche schöpft ihre Kraft aus den Geschmacksnuancen der Berge und der Raffiniertheit einiger wichtiger Produkte aus dem Habsburgerreich, z. B. in der Zubereitung der Süßigkeiten, wie dem Apfelstrudel und natürlich dem offensichtlichen Einfluss des nahegelegenen Wiens.

Die Gastronomie ist durch verschiedene kulinarische Traditionen gekennzeichnet: ein Teil davon sind die einfachen aber kräftigen Geschmäcker des Trentino, das weltweit bekannt ist für das Schüttelbrot, ein charakteristisch knuspriges Brot aus Roggen, den typischen Käses und der guten Polenta. Die andere delikate Seite der südtiroler Küche bietet dagegen eine reiche Auswahl an Suppen. Die ideale Jahreszeit für die Gastronomie der gesamten Region ist der Spätherbst, wenn das Fleisch der ausgewachsenen Schweine verarbeitet wird und man die typischen geräucherten Wurstwaren herstellt, wie den Speck und den Pancetta.