Giancarlo Giannini Vipiano Toscana

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Giancarlo Giannini le Chiuse fra i Cipressi Vipiano Toskana Testsieger Italien Feinschmecker Olio Award 2011 und 2010 intensiv fruchtig

- Giancarlo Giannini

Giancarlo Giannini Vipiano Toscana °

Testsieger! Mit kräftigen Aromen von Rucola, Basilikum und Minze beeindruckte dieses Öl die Jury des Magazins DER FEINSCHMECKER so sehr, dass sie es im Jahr 2011 zum Gewinner in der Kategorie "intensiv fruchtig" kürte.   Mehr erfahren
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Giancarlo Giannini Vipiano Toscana
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Giancarlo Giannini

Aus der Region Toskana

Produktdetails
Zutaten
FAQ
Produktdetails
Das Olivenöl ist eine köstliche Zutat für deftige Gerichte wie Weiße Bohnen mit Salbei. In der Kategorie intensiv fruchtig konnte dieses Olivenöl die Jury des Feinschmeckers so weit überzeugen, dass es 2011 auf das Siegertreppchen kommen konnte.
Lesen Sie über unseren Besuch bei Giancarlo in unserem Blog.

Toskana

Zur Region

Auszeichnungen

  • Feinschmecker Olivenöltest: Olio Award
  • Feinschmecker Olio Award 2011: 2. Platz intensiv fruchtig
  • Yearly Index of the World's Best Olives, New York 2014: Best in Class in der Kategorie Medium
Zutaten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Az. Agr. Giancarlo GianninI-Localita Vitiano 229, I-52100, Arezzo

FAQ

FAQ

Wie lagere ich Olivenöl am besten bei mir zu Hause?

Wenn Sie Olivenöl längere Zeit lagern möchten, bewahren Sie es zu Hause am besten vor Licht und Luft geschützt bei kühlen Temperaturen auf – ideal wären zwischen 10° und 20°C. Ähnlich wie Wein ist Olivenöl in dunklen Flaschen oder im Kanister im kühlen, dunklen Keller am besten aufgehoben und dann bis zu 24 Monate haltbar. Man kann Olivenöl jedoch auch ohne Probleme einige Monate in hellen Flaschen gut verschlossen, dunkel und kühl lagern.


Mein Olivenöl ist gefroren, was nun?

Bitte beachten Sie, dass Olivenöl bei Temperaturen unter 8° C fest wird. Bei Raumtemperatur nimmt das Öl jedoch von selbst seinen flüssigen Ausgangszustand wieder an. Olivenöl kann ohne Qualitäts-oder Geschmacksverluste gefrieren. Unsere Hersteller versichern uns, dass durch Gefrieren keinerlei Einbußen in Qualität oder Geschmack hervorgerufen werden. In Italien selbst wird oftmals das Olivenöl kleinerer Hersteller im Winter draußen gelagert.


Wieso flockt Olivenöl manchmal aus?

Einige unserer Olivenöle sind besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen, darunter befinden sich auch Wachse von der Olivenschale. Wenn das Öl steht, lagern sich diese ganz natürlich am Boden ab und bei kühleren Temperaturen können Sie ausflocken oder Schlieren im Öl bilden.

Das Ausflocken ist ein natürlicher Prozess, der den ursprünglichen, naturbelassenen Charakter des Olivenöles zeigt. Wenn Sie das Öl erwärmen bzw. zunächst 1-2 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann löst sich der Großteil der Ausflockungen auf und Sie können es ganz normal verwenden und genießen oder auch verschenken.

Kundenbewertungen

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perfekte Geschmacksharmonie

Von Karin Delgoff am 1. Juni 2010

Das Olivenöl von Giannini kenne ich gut und benutze es schon seit vielen Jahren. Der Geschmack ist so fruchtig und frisch, typisch toskanisches Olivenöl vom Feinsten mit perfekter Geschmacksharmonie.

23 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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ein fantastisches Oliven-Öl

Von Manuela Schug am 1. Juni 2010

Le Chiuse ist ein fantastisches Öl mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Gerne immer wieder dieses Öl!

Von Regina Lange am 25. Juni 2014

Ein Traum von kräftigem intensivem Olivenöl! Fast möchte ich sagen das Allerbeste, aber es gibt ehrlich gesagt, auch noch andere sehr gute... Ich bestelle aber dieses Öl gerne immer wieder.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Attraktiv!

Von Harald Kuhn am 3. November 2014

Wie schön, dass es dieses gute Öl noch gibt. Es hat an seiner Attaktivität nichts verloren und ist immer noch eines meiner Lieblingsöle!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Ich bin begeistert..

Von Martina Meyer am 17. Februar 2014

Eigentlich bevorzuge ich die milden Olivenöle, aber seit ich dieses fruchtige Öl aus der Toskana kennengelernt habe, bin ich totas begeistert davon!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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KÖSTLICH

Von A.Johann am 12. August 2011

Habe zum ersten Mal bestellt. Heute kam das Paket. Ich war sehr neugierig, bisher habe ich nie so teure Öle verwendet. Es lohnt sich!!! Ein köstliches Geschmackserlebniss!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Auch zum Braten

Von Ludmilla Maier am 23. August 2015

Meistens verwende ich dieses hervorragende Öl kalt über Speisen oder in Salaten. Es eignet sich aber auch sehr gut zum Braten und Erhitzen. Der intensiv fruchtige Geschmack begeistert mich immer wieder.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Unverwechselbar!

Von Hubert Sommer am 7. März 2015

Ich bin ebenfalls ein großer Freund dieses intensiven Öls. Der Geschmack ist aussergewöhnlich und unverwechselbar!

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Einfach das Beste!

Von Sylvia P. am 19. Mai 2011

Das Vipiano-Olivenöl hatte ich einmal in einem Set gekauft, um verschiedene Olivenöle zu testen. Dann war es um mich geschehen! ;-) Es ist einfach wundervoll in seinen Aromen und lässt sich vielseitig einsetzen. Ich muss gestehen, dass ich manchmal nur an der geöffneten Flasche schnuppere.

3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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