Ciabatta in einer Pfanne mit 4 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten langsam rösten. Leicht salzen und pfeffern, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die noch warmen Brotscheiben vorsichtig mit Knoblauch abreiben.
Tomaten klein würfeln, salzen, mit Olivenöl mischen und kurz marinieren lassen.
Zwiebel fein würfeln, zu den Tomaten geben, abschmecken und 4 Basilikumblätter grob unterheben. 5 Minuten ziehen lassen.
Den Tomatensalat großzügig auf dem Brot verteilen, mit restlichem Basilikum garnieren und nach Wunsch mit einem Faden Olivenöl vollenden.