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Mafalde di Gragnano IGP

Mafalde geriffelte Bandnudeln Pasta di Gragnano IGP Pastificio Gentile

- Pastificio Gentile

Mafalde di Gragnano IGP

Mafalde sind besonders dekorative, lange Bandnudeln mit einem welligen Rand. In der berühmten Pastificio Gentile werden sie aus dem einzigartigen Senatore Cappelli Hartweizen und frischem Bergquellwasser hergestellt. 
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Mafalde di Gragnano IGP
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Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

Aus der Region Kampanien

Zum Erzeuger
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Zutaten
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Kampanien

Zur Region
Zutaten

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

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