Aus der Region Emilia-Romagna
Von Alan am 24. März 2019
Spitze!
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Unser Serviervorschlag:
In Italien schneidet man die Mortadella immer frisch auf und serviert sie in hauchdünnen Scheiben mit knusprigem Ciabatta. Typisch sind auch klein geschnittene Würfel, die als Vorspeise zu einem Gläschen Wein auf den Tisch kommen.
Die Spezialität aus der wunderschönen Stadt Bologna
Die geschützte geografische Angabe IGP garantiert, dass die Wurst tatsächlich aus Bologna kommt. Außerdem sichert das Label höchste Qualitätsstandards: So dürfen nur ausgesuchte Schweinefleischsorten wie magere Schulter und spezielle Gewürze in die Rezeptur. Das Fleisch wird ganz fein geschnitten, bis rosa Brät entsteht. Später kommen Pfeffer, Salz und gewürfelter Speck dazu. Nun wird die Mischung in die typisch zylindrisch-runde Form gepresst und langsam im Ofen gebacken.
je 100 g | |
Brennwert | 294 kcal / 1217 kj |
---|---|
Fett | 26 g |
davon gesättige Fettsäuren | 10 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 15 g |
Salz | 2.5 g |
Felsineo S.p.A., Via C. Masetti 8-10, 40069 Zola Predosa
Wir von Gustini legen großen Wert auf höchste Qualitätsstandards bei der Kühlung unserer Produkte, damit diese frisch und schnell bei Ihnen ankommen. Dies beginnt bereits in Italien mit dem Transport zu uns und endet an Ihrer Haustür. Die strikte Einhaltung der Kühlkette obliegt oberster Priorität für Gustini und garantiert Ihnen stets hervorragende Qualität.
Bei einer Bestellung mit kühlpflichtigen Produkten veranlassen wir einen Frischezuschlag von 3,- €. Dieser Frischezuschlag fällt unabhängig von Bestellwert und Anzahl der bestellten Kühlprodukte an.
Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Mittwoch. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.
Unsere Frische-Artikel werden zusammen mit gekühlten Gel-Elementen in einer Styropor-Box separat isoliert verpackt . Ihr Vorteil: Die Styropor-Box sowie die mitgelieferten Kühl-Elemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.
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Steht für eine geschützte geografische Angabe. Dieses Siegel garantiert, dass mindestens eine der Herstellungsstufen (Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung) in einem bestimmten geographischen Gebiet erfolgt.