Spezialitäten aus Trentino-Südtirol

Prosciutto Speck
Verfügbar Nr.: 77063
12,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 28,67 €
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Verfügbar Nr.: 77063 Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 28,67 €
Original Südtiroler Schüttelbrot
Verfügbar Nr.: 70156
6,90 €
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Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70156 Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Salame di bovino Dry Aged
Verfügbar Nr.: 77285
18,90 €
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Nr.: 77285 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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Verfügbar Nr.: 77285 Nr.: 77285 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
Salame di cervo Dry Aged
Verfügbar Nr.: 77284
18,90 €
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Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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Verfügbar Nr.: 77284 Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
Schüttelbrot Zwiebel
Verfügbar Nr.: 70157
6,90 €
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Nr.: 70157 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70157 Nr.: 70157 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Speck Magro Magerspeck
Verfügbar Nr.: 77165
15,90 €
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Nr.: 77165 Menge 500 g GP: 1 kg = 31,80 €
15,90 €
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Verfügbar Nr.: 77165 Nr.: 77165 Menge 500 g GP: 1 kg = 31,80 €
Premium Dry Aged Beef - Porterhouse
Verfügbar Nr.: 77281
79,90 €
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Nr.: 77281 Menge 800 g GP: 1 kg = 99,88 €
79,90 €
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Verfügbar Nr.: 77281 Nr.: 77281 Menge 800 g GP: 1 kg = 99,88 €
Rib Eye Rindersteak aus Südtirol - mindestens 6 Wochen gereift
Verfügbar Nr.: 77283
49,90 €
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Nr.: 77283 Menge 500 g GP: 1 kg = 99,80 €
49,90 €
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Verfügbar Nr.: 77283 Nr.: 77283 Menge 500 g GP: 1 kg = 99,80 €
Schüttelbrot Peperoncino Knoblauch Kräuter
Verfügbar Nr.: 70159
6,90 €
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Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 70159 Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Trentino-Alto Adige

Trentino-Südtirol

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Trentino-Alto Adige

Südtirol ist das Herz der Dolomiten. Hier gibt es einfach die schönsten Berge der Welt, mit prächtigen mittelalterlichen Burgen und kleinen Dörfern, denen die Zeit nichts anhaben konnte.

Es ist aber auch das Land der vielen Spezialitäten, die man in den zahlreichen Berghütten kosten kann. Die regionale Küche schöpft ihre Kraft aus den Geschmacksnuancen der Berge und der Raffiniertheit einiger wichtiger Produkte aus dem Habsburgerreich, z. B. in der Zubereitung der Süßigkeiten, wie dem Apfelstrudel und natürlich dem offensichtlichen Einfluss des nahegelegenen Wiens.

Die Gastronomie ist durch verschiedene kulinarische Traditionen gekennzeichnet: ein Teil davon sind die einfachen aber kräftigen Geschmäcker des Trentino, das weltweit bekannt ist für das Schüttelbrot, ein charakteristisch knuspriges Brot aus Roggen, den typischen Käses und der guten Polenta. Die andere delikate Seite der südtiroler Küche bietet dagegen eine reiche Auswahl an Suppen. Die ideale Jahreszeit für die Gastronomie der gesamten Region ist der Spätherbst, wenn das Fleisch der ausgewachsenen Schweine verarbeitet wird und man die typischen geräucherten Wurstwaren herstellt, wie den Speck und den Pancetta.