Spezialitäten aus Trentino-Südtirol

Schüttelbrot Peperoncino Knoblauch Kräuter
Verfügbar Nr.: 70159 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 70159 Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Prosciutto Speck
Verfügbar Nr.: 77012 24,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77012 Menge 900 g GP: 1 kg = 27,67 €
24,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77012 Nr.: 77012 Menge 900 g GP: 1 kg = 27,67 €
Prosciutto Speck
Verfügbar Nr.: 77063 12,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 28,67 €
12,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77063 Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 28,67 €
Original Südtiroler Schüttelbrot
Verfügbar Nr.: 70156 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 70156 Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Salame di cervo Dry Aged
Verfügbar Nr.: 77284 18,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
18,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77284 Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €
Schüttelbrot Zwiebel
Verfügbar Nr.: 70157 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 70157 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 70157 Nr.: 70157 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
Dry Aged Roastbeef
Verfügbar Nr.: 77282 39,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77282 Menge 300 g GP: 1 kg = 133,00 €
39,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77282 Nr.: 77282 Menge 300 g GP: 1 kg = 133,00 €
Rib Eye Rindersteak aus Südtirol - mindestens 6 Wochen gereift
Verfügbar Nr.: 77283 49,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77283 Menge 500 g GP: 1 kg = 99,80 €
49,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77283 Nr.: 77283 Menge 500 g GP: 1 kg = 99,80 €
Bresaola von der Chianina
Verfügbar Nr.: 77293 39,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 77293 Menge 300 g GP: 1 kg = 133,00 €
39,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 77293 Nr.: 77293 Menge 300 g GP: 1 kg = 133,00 €

Trentino-Alto Adige

Trentino-Südtirol

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Trentino-Alto Adige

Südtirol ist das Herz der Dolomiten. Hier gibt es einfach die schönsten Berge der Welt, mit prächtigen mittelalterlichen Burgen und kleinen Dörfern, denen die Zeit nichts anhaben konnte.

Es ist aber auch das Land der vielen Spezialitäten, die man in den zahlreichen Berghütten kosten kann. Die regionale Küche schöpft ihre Kraft aus den Geschmacksnuancen der Berge und der Raffiniertheit einiger wichtiger Produkte aus dem Habsburgerreich, z. B. in der Zubereitung der Süßigkeiten, wie dem Apfelstrudel und natürlich dem offensichtlichen Einfluss des nahegelegenen Wiens.

Die Gastronomie ist durch verschiedene kulinarische Traditionen gekennzeichnet: ein Teil davon sind die einfachen aber kräftigen Geschmäcker des Trentino, das weltweit bekannt ist für das Schüttelbrot, ein charakteristisch knuspriges Brot aus Roggen, den typischen Käses und der guten Polenta. Die andere delikate Seite der südtiroler Küche bietet dagegen eine reiche Auswahl an Suppen. Die ideale Jahreszeit für die Gastronomie der gesamten Region ist der Spätherbst, wenn das Fleisch der ausgewachsenen Schweine verarbeitet wird und man die typischen geräucherten Wurstwaren herstellt, wie den Speck und den Pancetta.