Vom ligurischen Meer strömt frische Luft in die grünen Hügel um Cuneo. In diesem wunderbaren Mikroklima stellt die Familie Marchisio seit drei Generationen prachtvolle Piemont-Salami her.
Aus der Region Piemont
Zum Erzeuger
Von Florian F am 9. Dezember 2016
Ganz ordentlich, aber leider etwas überteuert. Sommertrüffel sind fast völlig geschmacksneutrale Pilze, die da nur mit drin sind, damit man von 'Trüffelsalami' sprechen darf.
Der Rest wird von Aroma besorgt. Sehe nicht wie man da auf 14€ kostet. Typische Falle für ahnungslose Feinkost-Touristen.
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Sehr geehrter Gustini Kunde, vielen Dank für Ihre Einschätzung der Trüffelsalami von Marchisio. Bei den meisten Trüffelprodukten wird zusätzlich mit Aroma der Trüffelgeschmack intensiviert, da Trüffel gleich welcher Art in viel größeren Anteilen enthalten sein müsste, um das gewünschte Trüffelaroma hervorzubringen. Unsere Trüffelsalami von Marchisio mit einem Gewicht von 250g für 12,90 Euro hat uns geschmacklich und qualitativ überzeugt.