Grundzutaten

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Semola di Grano Duro Rimacinata

Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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2,49 €
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Verfügbar Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

Lievito di Birra Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
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Verfügbar Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
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Novità

Lievito madre attivo 250g

Lievito madre attivo Aktive Mutterhefe

Backen Sie Ihre Pizzen und Brote doch einmal mit Lievito Madre statt mit einfacher Hefe! Die aktive Sauerteigkultur entsteht durch fermentierende Weizenkeime. Mit ihr geht der Teig wunderbar auf. Sie werden begeistert sein vom Duft, den Aromen und der Leichtigkeit ihrer Backkunstwerke!

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3,99 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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Verfügbar Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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Novità

Italienischer Maisgrieß - Polenta Istantanea

kurze Kochzeit

Goldgelbe Polenta wird traditionell eine Stunde im großen Kessel gerührt. Mit dieser Instant-Polenta können sie den Klassiker aus Norditalien im Nu genießen: den Maisgrieß in kochendes Wasser geben, umrühren, fertig!

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Menge 375 g GP: 1 kg = 5,31 €
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Verfügbar Nr.: 68112 Menge 375 g GP: 1 kg = 5,31 €
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Lievito Naturale Criscito

Lievito Naturale Criscito 1kg Molino Caputo Pizzahefe

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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12,90 €
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Verfügbar Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Novità

Lievito per pane

Lievito per pane Bierhefe zum Brotbacken

Die Bierhefe schenkt selbstgebackenem Brot kräftigen Geschmack und duftendes Aroma. Unterstützt wird die Hefe durch getrocknete Sauerteig-Kulturen. Diese geniale Mischung hilft, die Krume Ihres frischen Brotes lange fluffig weich zu halten.

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Menge 30 g GP: 100 g = 6,63 €
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Verfügbar Nr.: 68108 Menge 30 g GP: 100 g = 6,63 €
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Cannoli mignon vaschetta 250g

Dais Dolce Sicilia Cannoli mignon 24 kleine Teigrollen Sizilien

Mit diesen kleinen Röllchen können Sie mundgerechte süße Kreationen nach sizilianischer Art zubereiten oder Ihrer eigenen kulinarischen Fantasie freien Lauf lassen. 24 Stück in der Packung.

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3,99 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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Verfügbar Nr.: 76454 Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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Novità

Maisgrieß für Polenta

fein gemahlen

Italiens traditionelle Beilage aus fein gemahlenem Marano-Maismehl. Je nachdem, wieviel Maismehl Sie in das Wasser einrühren, können Sie Polenta weich und geschmeidig servieren oder als feste Polenta, die Sie in Scheiben schneiden und braten können.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 68111 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,99 €
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Caputo Fiore Glut

Caputo Fiore Glut Glutenfreies Pizzamehl aus Kampanien

Für Ihre glutenfreien Pizzaböden und Brote: Das Mehl ist eine Mischung aus Reis- und Kartoffelstärke, sowie Soja- und Reismehl. Die natürlichen Zutaten werden bei Caputo sorgfältig abgestimmt für garantiertes Gelingen.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Verfügbar Nr.: 68088 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Zuppa Della Fattoria

Bauernsuppe mit Hülsenfrüchten und Getreide

Aus dieser italienischen Gemüsemischung lässt sich leicht eine gesunde, vegetarische Suppe zaubern, die allerdings auch mit etwas Fleisch oder Salami aufgepeppt werden kann.

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Menge 500 g GP: 1 kg = 5,90 €
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Verfügbar Nr.: 73162 Menge 500 g GP: 1 kg = 5,90 €
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