Mehl für Pasta, Brot und Spezialmehle

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Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Verfügbar Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Farina tipo 00 Weizenmehl für frische Pasta 1Kg Farina tipo 00 per Pasta Fresca Tre Grazie 1Kg Weizenmehl für frische Pasta

Feines Weizenmehl speziell zur Nudelherstellung. Die Pasta bleibt nach dem Kochen bissfest und dunkelt nicht nach. Schmeckt wie bei Mama in Italien.

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Verfügbar Nr.: 68025 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Mehl Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Verfügbar Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00 Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Das perfekte Mehl für frische Pasta: Durch seinen ausbalancierten Stärkegehalt und seine feste Glutenstruktur bindet es Butter oder Eigelb perfekt ab. Der glänzende, feste Teig eignet sich auch gut für Brandgebäck.

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Verfügbar Nr.: 68086 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Farina tipo 0 per Pane Tre Grazie 1kg Weizenmehl Farina tipo 0 per Pane Tre Grazie 1kg Weizenmehl

Das feine Mehl aus ausgewähltem italienischem Weichweizen ist ideal für die Zubereitung von Broten, wie Ciabatta und Focaccia, oder knusprigem Pizzateig. Der Unterschied zum Mehl "Tipo 00" liegt im höheren Proteingehalt.

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Verfügbar Nr.: 68080 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Novità
Mulino Caputo - Farina Tipo 1 Italienisches Weichweizenmehl mit Weizenkeimen für Brot und Pizza

Die Traditionsbäckerei Caputo verwendet nur die beste Auswahl an Körnern und Weizenkeimen zum Mahlen des Mehles. Gebrauchen Sie das Tipo 1 der besten Müllerei Italiens für ofenfrisches Brot und Pizza, aber auch für Kuchen und Süßes.

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Verfügbar Nr.: 68118 Menge 1 kg GP: 1 kg = 3,99 €
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Caputo Fiore Glut Glutenfreies Pizzamehl aus Kampanien Caputo Fiore Glut Glutenfreies Pizzamehl aus Kampanien

Für Ihre glutenfreien Pizzaböden und Brote: Das Mehl ist eine Mischung aus Reis- und Kartoffelstärke, sowie Soja- und Reismehl. Die natürlichen Zutaten werden bei Caputo sorgfältig abgestimmt für garantiertes Gelingen.

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Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Verfügbar Nr.: 68088 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Vorteilspaket 10 kg Pastamehl Tre Grazie Vorteilspaket 10 kg Pastamehl Tre Grazie

Nudeln wie von einer italienischen Mamma zubereitet gelingen Ihnen mit diesem original italienischen Mehl. Ob Tagliatelle, Ravioli, Spaghetti, Lasagne - lassen Sie Ihre Vorstellungen Wirklichkeit werden!

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24,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 24,90 € Verfügbar
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Menge 10 x 1 kg GP: 1 kg = 2,19 €
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Verfügbar Nr.: 68051 Menge 10 x 1 kg GP: 1 kg = 2,19 €
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Farina Cuor di Cereali Exklusive Mehlmischung mit verschiedenen Körnern - Mulino Caputo

Ein Mehl für Meisterstücke! Das Zusammenspiel aus fein gemahlenem Roggen, Gerste und Weizen, mit ganzen Samen von Sesam, Sonnenblume und Lein verstärkt Geschmack und Aroma Ihres Teiges und verleiht ihm eine leicht körnige Struktur. Für den Extra-Kick ersetzen Sie in Ihrem Rezept etwa 10-20% der Mehlmenge durch die Mehlmischung.

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16,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 16,90 € Verfügbar
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Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Verfügbar Nr.: 68117 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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