Sugo all arrabbiata

Sugo all arrabbiata Piemont scharfe Tomatensauce

Sugo all arrabbiata %

Wenn dieses feuerrote Sugo auf Pasta trifft, kommt Temperament auf Ihren Teller! Zur pikanten Schärfe der Chilis gesellt sich der fruchtig-süße Geschmack bester Tomaten. Alle Zutaten sind naturbelassen.   Mehr erfahren
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Sugo all arrabbiata
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Locanda La Posta

Wie in den alten Tagen konservieren die Genovesios ausschließlich auf natürlichem Wege mit frischem Olivenöl, mit würzigem Salz und mit erstklassigen Essigen. Seit über 200 Jahren kocht die…

Aus der Region Piemont

Zum Erzeuger
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All'arrabbiata gehört zu den traditionellen Sughi der italienischen Küche. Übersetzt bedeutet "all'arrabbiata" auf "wütende Art" oder "zornige Art". Aber keine Angst, denn in der Manufaktur der Familie Genovesio läuft der Herstellungsprozess mit besonders viel Liebe zum Detail ab. Hier ist man Verfechter einfacher, bodenständiger Rezepte und bester Qualität. Viele Hände sind daran beteiligt, dass die sonnenverwöhnten Tomaten zusammen mit den feurigen Chilischoten und dem herzhaften Knoblauch ins Glas wandern. So haben Sie immer eine hocharomatische Soße im heimischen Vorratsschrank um sich spontan eine der beliebtesten italienischen Pastaspezialitäten zuzubereiten. Servieren sie das Sugo ganz klassisch italienisch mit Penne. Spaghetti oder Maccheroni passen natürlich auch. Tipp: Verfeinern Sie die vegetarische Variante mit dünn geschnittener Pancetta! Und wenn Sie mögen, hacken Sie noch eine kleine Chilischote dazu und heizen Sie Ihrer Zunge richtig ein!
Piemont

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln, Olivenöl, Zucker, Knoblauch, Salz, Chili

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert47.3 kcal / 197.7 kj
Fett0.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate 9.2 g
davon Zucker7.4 g
Eiweiss1.5 g
Salz0.4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour

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