Spezialitäten aus Trentino-Südtirol

Südtiroler Apfelsaft BIO

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5,90 €
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Menge 1 l GP: 1 L = 5,90 €
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Verfügbar Nr.: 65016 Menge 1 l GP: 1 L = 5,90 €

Confettura di fragole di montagna

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9,90 €
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Menge 360 g GP: 1 kg = 27,50 €
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Verfügbar Nr.: 76482 Menge 360 g GP: 1 kg = 27,50 €

Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt

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6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
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Verfügbar Nr.: 70156 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Schüttelbrot del Sudtirolo Peperoncino Aglio Erbe

Verfügbar
6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
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Verfügbar Nr.: 70159 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Weirouge Apfelsaft BIO

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5,90 €
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Menge 0,75 l GP: 1 L = 7,87 €
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Verfügbar Nr.: 65080 Menge 0,75 l GP: 1 L = 7,87 €

Prosciutto Speck

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10,90 €
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Menge 450 g GP: 1 kg = 24,22 €
10,90 €
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Verfügbar Nr.: 77063 Menge 450 g GP: 1 kg = 24,22 €

Schüttelbrot del Sudtirolo Cipolla

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6,90 €
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Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €
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Verfügbar Nr.: 70157 Menge 250 g GP: 100 g = 2,76 €

Aceto di Lampone Biologico

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9,90 €
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Menge 250 ml GP: 100 mL = 3,96 €
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Verfügbar Nr.: 71019 Menge 250 ml GP: 100 mL = 3,96 €

Südtiroler Kaminwurzen

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4,49 €
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Menge 150 g GP: 100 g = 2,99 €
4,49 €
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Verfügbar Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 2,99 €

Trentino-Alto Adige

Trentino-Südtirol

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Trentino-Alto Adige

Südtirol ist das Herz der Dolomiten. Hier gibt es einfach die schönsten Berge der Welt, mit prächtigen mittelalterlichen Burgen und kleinen Dörfern, denen die Zeit nichts anhaben konnte.

Es ist aber auch das Land der vielen Spezialitäten, die man in den zahlreichen Berghütten kosten kann. Die regionale Küche schöpft ihre Kraft aus den Geschmacksnuancen der Berge und der Raffiniertheit einiger wichtiger Produkte aus dem Habsburgerreich, z. B. in der Zubereitung der Süßigkeiten, wie dem Apfelstrudel und natürlich dem offensichtlichen Einfluss des nahegelegenen Wiens.

Die Gastronomie ist durch verschiedene kulinarische Traditionen gekennzeichnet: ein Teil davon sind die einfachen aber kräftigen Geschmäcker des Trentino, das weltweit bekannt ist für das Schüttelbrot, ein charakteristisch knuspriges Brot aus Roggen, den typischen Käses und der guten Polenta. Die andere delikate Seite der südtiroler Küche bietet dagegen eine reiche Auswahl an Suppen. Die ideale Jahreszeit für die Gastronomie der gesamten Region ist der Spätherbst, wenn das Fleisch der ausgewachsenen Schweine verarbeitet wird und man die typischen geräucherten Wurstwaren herstellt, wie den Speck und den Pancetta.