Knusprig, saftig, luftig weich. Das sind die besten Vorzüge des italienischen Fladenbrots. Focaccia ist einfach zu machen und braucht nur…
Die Royale di Parmigiano ist eine klassische Vorspeise aus der gehobenen Küche. Ein feiner Flan aus gereiftem Parmesan, Ei und…
Polpo alla siciliana ist eine klassische sizilianische Vorspeise. Das Antipasto ist heute in ganz Italien verbreitet. Es ist edel, elegant…
Ein puristisches Carpaccio di Cipriani wie aus der berühmten Harry’s Bar in Venedig: hauchdünnes Rindfleisch, samtige Mayonnaise, nur 20 Minuten…
Vitello tonnato (von italienisch vitello für Kalb und tonno für Thunfisch) ist ein typisches piemontesisches Gericht, das kalt serviert wird.…
Eine italienische Antipasti-Platte ist unglaublich einfach, Ruckzuck gemacht und sorgt immer für Wow Momente am Tisch. Du brauchst dafür nur…
Fingerfood Spieße für die nächste Party oder den schnellen Antipastiteller gesucht? Wie wäre es mit italienischen Variationen? Im Beitrag stellen…
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