Langsam reift der Essig im Fässchen heran und entwickelt so einen blumigen Duft mit süßlich-hölzernen Noten. Frisch und aromatisch im Geschmack, ist er eine ideale Zutat für Gemüse- und Fischeintöpfe oder weiße Desserts.
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Menge 1 x 250 ml GP: 1 l = 55,6€
Nr.: 71212
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Giuseppe Giusti Aceto

Weitere Informationen zu Balsamico Bianco

Der weiße Condimento wird aus den gleichen weißen Trauben (Trebbiano-Traube) hergestellt wie der Balsamico, erhält sein Essigaroma jedoch durch die Mischung mit Weinessig. Gelagert wird er in Esche-Fässern aus dem 19. Jahrhundert. Mit seiner süßen Note aus getrockneten gelben Zitrusfrüchten, erreicht er eine wunderbare Balance aus Süße und Säure.

Balsamico Bianco köstlich auf Caprese


Zutaten

Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, Enthält Sulfite.


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I-41100 Lesignana (MO)


Kundenbewertungen

8 von 11 Bewertungen

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Ich muss aufpassen, den Essig nicht löffelweise pur zu genießen. Egal zu welchem Gericht, er schmeckt unglaublich gut.

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ich kann den Balsamico einfach nur weiterempfehlen. Wir verwenden keinen anderen mehr.

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.... dieser Essig. Man benötigt zum Salat im Grunde genommen kein Öl. Wie beschrieben, fruchtig, süß sauer. Gebe noch etwas Zitronensaft hinzu, fertig. Schade, dass es diesen Essig nicht in einer größeren Flasche gibt.

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Es gibt für mich keinen besseren weißen Balsamico, kein Vergleich mit dem "üblichen" weißen Balsamico aus dem Supermarkt.

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Wir verwenden diesen Essig vor allem im gemischten Salat. Dieser süß-saure Geschmack passt einfach perfekt. Er ist zu unserem Lieblingsessig geworden. Er passt aber auch sehr gut in Linsensuppe. Einfach lecker.

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Bin total angenehm überrascht! Was für ein toller Essig! Gerne immer wieder. Hatte mehrere Produkte bestellt. Alles top, voll glücklich und vielen Dank an Gustini und seinen Herstellern!! Das Geld stimmt mit der Qualität überein.

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Meine Familie und ich lieben Salatsoßen mit diesem Balsamico. Ich mag gar keinen ändern hellen Essig mehr dafür.

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