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Grobes Meersalz aus Sizlien

Das grobe Meersalz ist absolut rein und komplett naturbelassen. Wenn die Sonne Siziliens richtig kräftig scheint - vom Frühling bis in den Spätsommer - entsteht das Salz im langsam verdunstenden Meerwasser. Produktdetails

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Frantoi Cutrera

Auf der Sonneninsel Sizilien führen die Cutreras in dritter Generation eine Ölmühle, deren Extra Vergines seit Jahren mit schöner Regelmäßigkeit international renommierte Preise abräumen.

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Grobes Meersalz aus Sizlien

Produktinformationen "Grobes Meersalz aus Sizlien"

In der Hitze der sizilianischen Sonne verdunstet das Meerwasser in großen, flach angelegten Uferteichen. Flamingos und die alten Windmühlen, in denen das Salz traditionell gemahlen wurde, prägen die Landschaft. Langsam bilden sich in den Becken die Salzkristalle und wenn das Wasser ganz verdunstet ist, beginnen die Salzbauern mit der Ernte. Sizilien ist ein historisches Zentrum der italienischen Salzgewinnung und seine Produkte sind weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Das Salz der Region - ohne Rieselhilfen und Zusatzstoffe - ist eine geschätzte Zutat in den Küchen vieler Gourmets und Sterneköche.

Sizilien

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Zutaten

grobes Meersalz

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Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

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Feines Meersalz aus Sizilien

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San Marzano Tomaten - 6er Set

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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

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Caputo Pizzeria Pizza-Mehl Tipo 00 Tradizionale

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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

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6 Bewertungen

9. November 2019 04:48

Das Meer genießen!

Mild, weich und samtig im Geschmack. Unverkennbar!

9. November 2019 04:48

Das Meer genießen!

Mild, weich und samtig im Geschmack. Unverkennbar!

29. Dezember 2015 13:36

Kostbarkeit!

Dieses naturbelassene Salz ist wirklich eine Kostbarkeit, auf die ich nicht verzichten möchte! Ich freue mich, es hier so einfach beziehen zu können!

16. Oktober 2015 07:04

Schmeckt ungewöhnlich gut

Speisen, die mit diesem Salz zubereitet wurden, schmecken in der Tat ungewöhnlich gut. Ein Meersalz, das ich sehr gerne weiterempfehle!

30. Juni 2015 07:08

Ursprünglich und rein

Was wären wir Menschen ohne Salz? - Ich liebe dieses ursprüngliche, naturbelassene Meersalz. In meinem Alltag verwende ich es häufig bei vielen Gelegenheiten. Gerne zermahle ich auch frische Kräuter mit diesem tollen Salz!

24. März 2015 07:59

Gut für Krusten

Ich schätze dieses wunderbare Meersalz besonders für Krusten für Fisch oder Fleisch zum Ausbacken. Aber auch für meine Salzmühle ist es schönes 'Futter'