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Italienischer Bergamottenhonig

Im Frühling zieht es die nomadische Imkerei nach Kalabrien, in die Heimat der italienischen Bergamotte. Für kurze Zeit öffnen sich hier die weißen, duftenden Blüten. Die Bienen sammeln den kostbaren Nektar – die Grundlage dieses seltenen Honigs. Sein süßer, anhaltender Geschmack mit seiner reichen floralen Aromatik harmoniert hervorragend mit gereiftem, würzigem und pikantem Käse. Auch zu Ricotta ist dieser Honig köstlich. Produktdetails

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Produktnummer: 76751

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Zwei Imker pflegen im Sommer ihre Bienenstöcke auf einer grünen Wiese mit Blick auf den Lago Maggiore und die umliegenden Berge.

Apicoltura Cazzola

Bergamotte, Zitrone oder Esskastanie: Für außergewöhnliche italienische Honigsorten wandern Fabrizio und Pier Paolo Cazzola mit ihren Bienen von Südtirol bis nach Sardinien. Da manche Pflanzen nur kurz blühen, ist es eine Kunst, ihren Nektar sortenrein einzufangen. Kalt geschleudert und naturbelassen, bewahren die Honige der Brüder das unverwechselbare Aroma ihrer jeweiligen Region.

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Italienischer Bergamottenhonig

Produktinformationen "Italienischer Bergamottenhonig"

handgeerntet in traditioneller Nomaden-Imkerei
intensiv-fruchtiges Bergamotte-Aroma
sanft-süße, langanhaltende Konsistenz
veredelt gereifte Hartkäse und Ricotta
100 % naturbelassen, ohne Zusätze

Emilia-Romagna

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo

Zutaten

Bergamottenblütenhonig

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	1.375 kj / 324 kcal
Fett	0 g
davon gesättige Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	80 g
davon Zucker	80 g
Eiweiss	0,6 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo

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Ricotta - Bio

€ 3,49

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Taralli mit Vollkorn

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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

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Menge 1 x 0,75l GP: 10,53€/l

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Cazzola Honig Probierset

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Menge 3 x 40g GP: 90,83€/kg

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Wilde Fenchelsamen aus Sizilien

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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

Menge 0.28 kg (€ 21,07 / 1 kg)

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

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Italienischer Zitrusblütenhonig

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Guanciale - ganzer Backenspeck, ca. 750 g

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Pelati - geschälte Tomaten 6er-Set

Varianten ab € 1,99

€ 9,95 € 11,94 (16.67% gespart)

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Menge 6 x 240g GP: 6,91€/kg

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Getrocknete Steinpilze 1. Qualität

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Italienischer Kastanienhonig

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