Piemont
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Knuspriger Torrone - mit Haselnüssen
Honig, Zucker und Eiweiß werden wie vor hundert Jahren erhitzt und kunstvoll zu einer hellen, luftigen Masse geschlagen. So entsteht eine einzigartige Struktur, die an super leichtes Krokant erinnert und zart zerbricht, sobald du hineinbeißt. Erst spürst du den leichten, luftigen Knack des karamellisierten Zuckers, dann entfaltet sich der volle, nussige Geschmack der goldbraun gerösteten Haselnüsse aus dem Piemont.
Produktdetails
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76731
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Knuspriger Torrone - mit Haselnüssen
Produktinformationen "Knuspriger Torrone - mit Haselnüssen"
- typisch brüchig-zarte Struktur des Torrone friabile
- ganze, knackige Piemont Haselnüsse (IGP)
- feine Honignote
- Originalrezept von 1883
- handwerklich gefertigt in den Langhe
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Barbero Davide s.r.l., Via Brofferio 84, I - 14100 Asti |
|---|
Zutaten
Piemont-Haselnüsse IGP 51%, Honig, Glukosesirup, Eiweiß, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Oliven- und Sonnenblumenöl), natürliche Vanille aus Madagaskar, Maisstärke.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Mandeln und Pistazien enthalten.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 2.197 kj / 526 kcal |
|---|---|
| Fett | 30 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 53 g |
| Eiweiss | 6,5 g |
| Salz | 0,23 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Barbero Davide s.r.l., Via Brofferio 84, I - 14100 Asti
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