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Pancetta vom schwarzen Schwein - Aufschnitt
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Schweine der Rasse Suino nero di Calabria haben außergewöhnliches Fleisch. Es ist fein marmoriert mit einem ganz besonderen nussig-süßem Aroma. Das rot-weiße Farbspiel der hauchdünnen Pancettastreifen und der Geschmack sind einfach genial!
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Produktinformationen "Pancetta vom schwarzen Schwein - Aufschnitt"
- echte Rarität für Genießer
- auf ofenwarmen Crostini genießen
- für einen stilvollen Aperitivo
- rustikal-schmackhaft
- toll für Speckmäntel oder Involtini
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Madeo Alimentare srl, Loc. Sant'Elia snc, I - 87069 San Demetrio Corone |
|---|
Zutaten
Schweinefleisch vom schwarzen Schwein, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 2423 kj / 587 kcal |
|---|---|
| Fett | 58 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiss | 15 g |
| Salz | 4.1 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Madeo Alimentare srl, Loc. Sant'Elia snc, I - 87069 San Demetrio Corone
Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
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Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen
Menge 0.37 kg (€ 42,97 / 1 kg)
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Menge 60 g (€ 0,12 / 1 g)
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1 Bewertung
8. Januar 2020 23:41
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Bester Pancetta!
Hier verbindet sich ein kräftiger Speckgeschmack mit den feinen, nussigen Aromen, die typisch für Produkte vom schwarzen Schwein sind. Habe heute damit Pasta alla Gricia zubereitet und dafür die dünnen Scheiben nur ganz kurz angebraten, die Pasta schmeckte köstlich mit diesem tollen Pancetta! Wirklich Schade, dass es den Pancetta di Suino nero nicht auch am Stück zu kaufen gibt!