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Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021
Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71409

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Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

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Wahnsinn! Stiftung Warentest kürt unser Hausöl zum Sieger im großen Olivenöl-Test 2021. Damit ist es unter den besten Olivenölen der Welt! Die Jury lobt „Noten von Gras, grüner Mandel, schwarzem Pfeffer [und] Artischocke.“ Produktdetails

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71409

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Produktnummer: 71409

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Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Produktinformationen "Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021"

Antico frantoio della fattoria - Extra vergines Olivenöl

 

Americo Quattrociocchi ist seit vielen Jahren ein guter Freund und natürlich einer der besten Ölmüller überhaupt. Als wir ihn vor ein paar Jahren zuhause in Alatri in Latium besuchten, zeigte uns Americo ein ganz bestimmtes Terrain in den Hügeln, die direkt am Tyrrhenischen Meer liegen.


Extra vergine, extra Weltklasse

 

Als wir mit Americo zwischen diesen Olivenbäumen standen, beschlossen wir gemeinsam, aus den besten Oliven hier in Zukunft unser "Hausöl" zu pressen, ein Öl das wir selber mit produzieren und das wir bei Gustini exklusiv verkaufen. Seit 2013 stellen wir das Antico Frantoio della Fattoria nun als Co-Produzenten her.


Unglaublich stolz sind wir darauf, dass unser Olivenöl - aus dem Stand - die Anerkennung der renommiertesten Olivenöl-Experten fand. 2014 listete das Gourmet Magazin FEINSCHMECKER das Antico Frantoio della Fattoria unter den Top 100-Olivenölen des Jahres, 2015 räumte es bei den Olio Awards bereits den dritten Platz in der Kagetorie der mittelfruchtigen Olivenöle ab, 2020 holt es in dieser Kategorie sogar Gold!


Americo ist Garant für gutes Olivenöl

 

2021 punktet es bei den Juroren der Stiftung Warentest mit seiner hervorragenden sensorischen und chemischen Qualität. Testsieger! Die Jury feiert die „Noten von Gras, grüner Mandel, schwarzem Pfeffer [und] Artischocke“ Unser Öl, eines der besten der Welt! Americo und wir freuen uns darüber von Herzen!

 

Steckbrief Antico Frantoio della Fattoria:

 

Erntejahr 2024/25
Erntemethode von Hand
Erntezeitpunt Anfang Oktober bis November
Gebiet/Region Alatri (Latium)
Kategorie intensivfruchtig
Farbe klares Grün mit warmen Goldtönen
Geruch grüne Olivenfruchtigkeit von mittlerer Intensität, Noten von gemähtem Gras und Olivenblättern, Artischocke, Bittermandel und Kopfsalat
Geschmack Kräuternoten von Heilkräutern mit Bitterkeit und Schärfe
Filtrierung filtriert
Säuregehalt  0,22 %
Peroxidindex 2,8 meq O2 / kg
Polyphenole 825 mg / kg
Verwendung sehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse
Latium
Latium
Zur Region Alle Produkte aus Latium
Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

 

Nährwertangaben

  je 100 ml
Brennwert 800 kcal / 3347 kj
Fett 93.3 g
davon gesättige Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g
  g

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit
(91)
Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

Bisheriger Verkaufspreis
€ 1,99*
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Antico Frantoio della Fattoria - Kanister 3 Liter
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Antico Frantoio della Fattoria - Kanister 3 Liter

Bisheriger Verkaufspreis
€ 89,00*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71340

Menge 1 x 3l GP: 29,67€/l
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Passierte Tomaten - 3er Set
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Passierte Tomaten - 3er Set

Menge 3 g (€ 2,16* / 1 g)

Bisheriger Verkaufspreis
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Pikante Pizza-Salami
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Pikante Pizza-Salami

Menge 0.26 kg (€ 57,31* / 1 kg)

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Mozzarella aus Büffelmilch 2x
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Büffelmozzarella - 2 Kugeln

Menge 250 g (€ 0,03* / 1 g)

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7 Tage | Nr.| Art.-Nr: 78230

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Olivenöl Ausgießer mit Klappe
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Olivenöl Ausgießer mit Klappe

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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig
(72)
Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

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La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019
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La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019

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San Marzano Tomaten - 6er Set
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San Marzano Tomaten - 6er Set

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Knoblauchöl - Olivenöl extra vergine
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Knoblauchöl - Olivenöl extra vergine

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Menge 1 x 250ml GP: 59,60€/l
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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl
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Primo Monti Iblei DOP - Italien Olivenöl

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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl aus Sizilien
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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl aus Sizilien

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€ 18,90*
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Menge 1 x 0,5l GP: 37,80€/l
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68059

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14 von 14 Bewertungen

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1 - 10 von 14 Bewertungen

19. Dezember 2024 17:00

vom hochwertigen Öl enttäuscht

Als Testsieger Olivenöl habe ich mir was anderes vorgestellt. Dieses Öl konnte man weder für die Salate noch für Pesto verwenden, da es sehr stark bitter war. Sogar ein Löffel pur war so nicht auszuhalten durch die extreme Bitterkeit. Vllt. hatte ich zur falschen Zeit die Flasche erwischt. Ich bleib bei der anderen fruchtigen Note Tenuta Talianu.

13. Juli 2022 22:50

Geschmackserlebnis!

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Preisegment ist, lohnt es sich zu probieren!

13. Juli 2022 22:50

Geschmackserlebnis!

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Preisegment ist, lohnt es sich zu probieren!

20. November 2021 17:46

Top Olivenöl

Super intensiv....grandioser Geschmack Nicht ganz billig ,aber man schmeckt die Qualität top!

23. Oktober 2021 11:13

Super Oel

Nach dem Eintreffen sofort einen Teelöffel probiert. Es ist das geschmacksvollste Olivenoel das wir je hatten. Bis jetzt benutzen wir in unserer Küche das Balduccio aus der Toskana. Wir werden nun wechseln zum Antico frantoio della fattoria. Kaufempfehlung*****

21. Oktober 2021 12:38

Unsere absolute Hausmarke

Wir kaufen das Öl, seit es im Angebot ist, zunächst zum probieren in der Flasche, dann im 3-Liter-Kanister(ist halt doch etwas günstiger

21. Oktober 2021 07:22

Testsieger Stiftung Warentest 2021 Olivenöl

Wir haben uns die Mühe gemacht die ersten 5 Olivenöle des Stiftung Warentest 2021 Olivenöltest zu verkosten. 2 davon verdienten wirklich das Prädikat sehr gut. dieses hier antico frantoio della fattoria selezione gustini hat wirklich alle von uns restlos überzeugt. sowohl beim Duft als auch beim Geschmack. für uns absolut zu recht das Testsieger Olivenöl 2021/2022.

6. August 2021 10:28

Tolles aber sehr kräftiges Olivenöl

Dieses Olivenöl von Americo Quattrociocchi hat richtig bumms und das ist gut so! Nix für Anfänger, aber Fortgeschrittene werden dieses kräftige Öl lieben ...

19. März 2021 06:39

Ein Klasse Olivenöl

Das Olivenöl ist einfach Spitzenklasse! Für mich hat es eine angenehme Schärfe. Fruchtig, intensiv im Geschmack un duftet herrlich! Mit einem frischen Baquette oder im Salat ein Genuss!

24. Februar 2021 17:27

Sehr scharf

Und diese Schärfe soll "mittelfruchtig" sein? Dann muss ich wohl in Zukunft in der "mild-fruchtigen" Kategorie suchen.