Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Ab 69 € kostenfrei zu Dir

Persönlich für Dich da

Über 450.000 zufriedene Kunden

Ab 69 € kostenfrei zu Dir

Persönlich für Dich da

Über 450.000 zufriedene Kunden

Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Entdecke den authentischen Geschmack Neapels mit Mulino Caputo. Unsere hochwertigen Mehlprodukte zaubern perfekte Pizzen und Pasta für zuhause. Tradition seit 1924, jetzt in Deiner Küche. Erlebe Italien – exklusiv bei Gustini ...  
Criscito - inaktiver Trockensauerteig

Produktinformationen "Criscito - inaktiver Trockensauerteig "

Was ist Trockensauerteig genau?

Criscito ist im Prinzip ein Sauerteig, also eine Mischung aus Weichweizenmehl und Wasser, die durch natürliche Fermentation von wilden Hefen und Milchsäurebakterien entsteht. Dieser Sauerteig wird getrocknet und dabei so stark erhitzt, dass die Hefen absterben. Dann wird er zu Pulver gemahlen.

 

Warum ist Criscito kein Backtriebmittel?

Criscito enthält durch das Trocknen keine lebenden, aktiven Bakterien mehr und hat ergo auch keine Funktion als Backtriebmittel.

 

Welche Vorteile bringt inaktiver Sauerteig?

Criscito schenkt Dir Sauerteigaroma, ohne dass du einen langwierigen Sauerteig züchten musst. Es sorgt zum Beispiel bei Pizza für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit. Criscito hilft Dir ausserdem, Deine Pizza leichter auszubreiten, weil sie den Teig dehnbarer macht.

 

Wie wendest Du das bei Pizza an?

Vergiss nicht: Criscito wird immer nur zusätzlich zur Hefe beigefügt! Du folgst also Deinem gewünschten Pizzarezept und gibst einfach nur etwas Criscito dazu. Als Faustregel kannst Du Dir 25 g Criscito für 500 g Mehl merken.


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Zutaten

natürlicher Sauerteig aus Weichweizenmehl Typ 0 (Pulver)

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Produktgalerie überspringen
sale
Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

(0)
Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

Bisheriger Verkaufspreis
€ 3,99
€ 3,99

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68109

Menge 1 x 250g GP: 15,96€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
sale
Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Durchschnittliche Bewertung von 4.4 von 5 Sternen

(0)
Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Bisheriger Verkaufspreis
€ 2,99
€ 2,99 € 3,99 (25.06% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68123

Menge 1 x 100g GP: 29,90€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
sale
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

(0)
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Menge 3 kg (€ 1,99 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 5,97
€ 5,97 € 8,97 (33.44% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68131

Menge 3 x 1kg GP: 1,99€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
sale
Pizzamehl Caputo Nuvola - Sparset 3 x 1kg

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

(0)
Pizzamehl Caputo Nuvola - Sparset 3 x 1kg

Menge 3 kg (€ 2,99 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 8,97
€ 8,97 € 11,97 (25.06% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68124

Menge 3 x 1kg GP: 2,99€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
sale
Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

(0)
Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

Bisheriger Verkaufspreis
€ 2,49
€ 2,49 € 3,49 (28.65% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68059

Menge 1 x 1kg GP: 2,49€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
sale
Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

(0)
Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Menge 3 kg (€ 1,99 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 5,97
€ 5,97 € 8,97 (33.44% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68125

Menge 3 x 1kg GP: 1,99€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Schneller Versand mit DHL
Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)

16 von 16 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen


75%

0%

13%

0%

13%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


4 - 10 von 16 Bewertungen