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Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Entdecke den authentischen Geschmack Neapels mit Mulino Caputo. Unsere hochwertigen Mehlprodukte zaubern perfekte Pizzen und Pasta für zuhause. Tradition seit 1924, jetzt in Deiner Küche. Erlebe Italien – exklusiv bei Gustini ...  
Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Produktinformationen "Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg"


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Zutaten

Weichweizenmehl Typ 00, Enthält Gluten.

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 1502 kj / 354 kcal
Fett 1 g
davon gesättige Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Eiweiss 12.5 g
Salz 0.006 g
Ballaststoffe 3 g

Zusätzliche Informationen

Backstärke (W-Wert): 260 - 280

Elastizität (P/L-Wert): 0,5 - 0,6

Stabilität (S-Wert): 8 - 10

Gluten-/Eiweißgehalt: 12,5 %

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

sale
Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(16)
Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

Menge 0.3 kg (€ 19,67 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 5,90
€ 5,90 € 6,90 (14.49% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78269

Menge 1 x 300g GP: 19,67€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
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Faire Versandkosten
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5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
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Frischegarantie
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sale
San Marzano Tomaten - 3er Set

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(44)
San Marzano Tomaten - 3er Set

Bisheriger Verkaufspreis
€ 8,49
€ 8,49 € 10,47 (18.91% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81242

Menge 3 x 260g GP: 10,88€/kg
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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Durchschnittliche Bewertung von 4.4 von 5 Sternen

(13)
Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Bisheriger Verkaufspreis
€ 2,99
€ 2,99 € 3,99 (25.06% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68123

Menge 1 x 100g GP: 29,90€/kg
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

(56)
Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (€ 42,97 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 15,90
€ 15,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77040

Menge 1 x 350g GP: 45,43€/kg
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Primitivo Puglia  IGP - Testsieger Rotwein – ansprechend in Szene gesetzt

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

(53)
Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

Bisheriger Verkaufspreis
€ 9,95
€ 9,95

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169

Menge 1 x 0,75l GP: 13,27€/l
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Olivenöl mit Basilikum
Olivenöl mit Basilikum

Bisheriger Verkaufspreis
€ 14,90
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71365

Menge 1 x 250ml GP: 59,60€/l
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

Bisheriger Verkaufspreis
€ 2,49
€ 2,49 € 3,49 (28.65% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68059

Menge 1 x 1kg GP: 2,49€/kg
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Menge 3 kg (€ 1,99 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 5,97
€ 5,97 € 8,97 (33.44% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68131

Menge 3 x 1kg GP: 1,99€/kg
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Pizzamehl Caputo Nuvola - Sparset 3 x 1kg

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Pizzamehl Caputo Nuvola - Sparset 3 x 1kg

Menge 3 kg (€ 2,99 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 8,97
€ 8,97 € 11,97 (25.06% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68124

Menge 3 x 1kg GP: 2,99€/kg
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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Durchschnittliche Bewertung von 4.4 von 5 Sternen

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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Bisheriger Verkaufspreis
€ 2,99
€ 2,99 € 3,99 (25.06% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68123

Menge 1 x 100g GP: 29,90€/kg
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Caputo Hartweizengriess Semola Set 3x1 kg

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Caputo Hartweizengriess Semola Set 3x1 kg

Menge 3 kg (€ 2,49 / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 7,47
€ 7,47 € 10,47 (28.65% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68133

Menge 3 x 1kg GP: 2,49€/kg
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San Marzano Tomaten - 6er Set

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

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San Marzano Tomaten - 6er Set

Bisheriger Verkaufspreis
€ 15,95
€ 15,95 € 20,94 (23.83% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81243

Menge 6 x 260g GP: 10,22€/kg
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6 von 6 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen


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6 Bewertungen

23. Februar 2024 16:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Réception commande

Expédition rapide emballage au top avec carton renforcé travail de pro Qauand c est bien il faut le dire je recommande ce site leurs farines son top en plus

14. Oktober 2023 10:00

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

Naja.

Hab das Mehl unabsichtlich statt Cuoco bestellt und für meine normale Teige 24h-48h ist dieses Mehl leider nicht geeignet. Die Pizza ist zwar in Ordnung aber mit dem Cuoco Mehl werden die Ergebnisse deutlich besser. Der Teig kann bei lange Garzeiten kein Volumen und Form halten. Mit dem Cuoco wird es deutlich fülliger, heißt die Luft bleibt länger im Teig.

30. August 2023 11:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

J'ai trouvé ma farine !!!

Comme dit en titre , j'ai enfin trouvé ma farine pour pizza, rien avoir avec les farines des grandes surfaces . Sur pierre à pizza chauffé à 290°C , 6 minutes de cuisson et c'est le top . Pâte faite à la façon de Manon Santini pour ceux qui connaissent. Surement à trés bientôt pour une nouvelle commande , MERCI !!

9. Dezember 2022 09:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super unkompliziertes Pizza Mehl

Letzte Woche habe ich das „Pizzeria“ ausprobiert und zwar mit der Caputo Trockenhefe. 1kg Mehl, 1 Gramm Trockenhefe. 65% Hydration. 10 Minuten mit der Maschine und nochmal 15 Minuten mit der Hand geknetet. Ich habe keine kurze Teigführung angewendet, sondern 4h Stock- und ca. 5h Stückgare. Das Ergebnis war wunderbar. Der Teig ließ sich klasse ausbreiten und fand wie von selbst den Weg auf die Schaufel. Ein toller Geschmack. Bislang meine beste Pizza.

26. Juni 2022 12:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekte Pizza

Ich verwende dieses Mehl in Verbindung mit einem Pizzastein von Pimotti - der Teig wird einfach perfekt! Ein Tipp: Pizzasauce selber machen. Mit den Tomaten von Gusto Rosso. Die Pizza wird somit unvergleichlich!!

26. Juni 2022 12:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekte Pizza

Ich verwende dieses Mehl in Verbindung mit einem Pizzastein von Pimotti - der Teig wird einfach perfekt! Ein Tipp: Pizzasauce selber machen. Mit den Tomaten von Gusto Rosso. Die Pizza wird somit unvergleichlich!!