Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

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Fior di latte intero per pizza Querceta

Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio Novità

Fior di latte Mozzarella ist Hauptzutat der echten Pizza Napoletana. In feine Streifen geschnitten, schmilzt er perfekt, bleibt reinweiß und zieht tolle Pizzafäden.Traditionell ist dieser Kuhmilch-Mozzarella relativ fest.

 
Verfügbar Nr.: 78269 6,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78269 Menge 300 g GP: 1 kg = 23,00 €
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Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio
Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio Auf den Wunschzettel Verfügbar Nr.: 78269
Verfügbar Nr.: 78269 6,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78269 Menge 300 g GP: 1 kg = 23,00 €
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Querceta

Im Schatten der Olivenbäume Apuliens weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta. Aus deren frischer Milch produziert Gianluca Burrata und andere Käsespezialitäten.

Aus der Region Apulien

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FAQ
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Apulien

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Kuhmilch (Rohmilch)*, Salz, Lab, * aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert334 kcal / 1388 kj
Fett25 g
davon gesättige Fettsäuren15 g
Kohlenhydrate 12.1 g
davon Zucker1.8 g
Eiweiss1.8 g
Salz0.34 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Querceta - Società Agricola Verdi Pascoli srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano

FAQ

Frische-Garantie

Kühlversand

Wir von Gustini legen großen Wert auf höchste Qualitätsstandards bei der Kühlung unserer Produkte, damit diese frisch und schnell bei Ihnen ankommen. Dies beginnt bereits in Italien mit dem Transport zu uns und endet an Ihrer Haustür. Die strikte Einhaltung der Kühlkette obliegt oberster Priorität für Gustini und garantiert Ihnen stets hervorragende Qualität.

Bei einer Bestellung mit kühlpflichtigen Produkten veranlassen wir einen Frischezuschlag von 3,- €. Dieser Frischezuschlag fällt unabhängig von Bestellwert und Anzahl der bestellten Kühlprodukte an.

Wann versendet Gustini Kühlartikel?

Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Mittwoch. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

Wie werden Kühl-Artikel für den Versand verpackt?

Unsere Frische-Artikel werden zusammen mit gekühlten Gel-Elementen in einer Styropor-Box separat isoliert verpackt . Ihr Vorteil: Die Styropor-Box sowie die mitgelieferten Kühl-Elemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.

Wichtige Info! Die Gustini Frische-Empfehlung:

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL in Empfang genommen werden kann. Wir informieren Sie rechtzeitig per E-Mail über den Versand des Paketes. Haben Sie zu Hause keine Möglichkeit, das Paket entgegenzunehmen, können Sie auch einen Nachbarn mit der Annahme beauftragen und eine abweichende Lieferanschrift (z.B. die des Nachbarn oder Ihre Büroanschrift) angeben.

Biologisches Produkt:

Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.

Kundenbewertungen
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Pizza auf einem neun Level

Von Peter H.  am 28. Juni 2021

Seit fast zwei Jahren bereite ich meine neapolitanische Pizza mit dem Büffelmozzarella von Gustini zu und war bislang immer recht zufrieden. Einzig musste ich diesen schon einige Zeit vorm Belegen aus der Lake nehmen, klein schneiden und ordentlich abtropfen lassen...Hin und wieder habe ich sogar mit einem Küchenkrepp nachgeholfen, um noch mehr Flüssigkeit zu entziehen, da man sonst schnell einen kleinen See auf der Pizza hat, gerade wenn man viel Käse drauf legt.
Mit dem Fior di Latte ist das alles um Welten besser. Aus der Packung nehmen, aufschneiden und auf die Pizza legen, ab in den Ofen, perfekt!
Kein See, perfektes Ergebnis und 100% Geschmack. Ich bin begeistert

19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Perfekter Mozzarella

Von Nadine  am 7. Juli 2021

Super lecker auf der Pizza, das itüpfelchen was noch gefehlt hat. Der Käse ist sehr lecker und hat die richtige Konsistenz. Ich liebe es wenn der Käse Fäden zieht.

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Fior di latte für Pizza

Von Peter Hünter  am 6. August 2021

Für mich ist dieser Fior di latte ideal für selbstgemachte Pizza. Viele Hobby-Pizzaioli schwören ja auf die Fior di Latte frisch aus Agerola. Für mich ist es egal woher in Italien das Produkt stammt, wichtig ist, dass die Milch frisch ist und es kein Industriebetrieb ist. Querceta habe ich schon mal in Galileo bei Pro7 gesehen, dass ist ein kleiner Bio Bauernhof in Apulien, besser gehts nicht. Für meine originale Neapolitanische Pizza liebe ich diesen Kuhmilch Mozzarella.

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Haltbarkeit

Von Raoul P. Meier  am 24. August 2021

Guten Abend, was ist die +/- Haltbarkeit der Fior di Latte nach Lieferung ?
Mit freundlichen Grüßen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Jenny

Buongiorno Raoul, der Fior di latte wird uns mit einer Haltbarkeit von ca. 4 Wochen geliefert. Wir versenden diesen bis zu einer Mindesthaltbarkeit von 9 Tagen bei Erhalt des Paketes. Für weitere Rückfragen erreichen Sie uns gern.

Jenny
Endlich der richtige Pizzakäse

Von Gabriele  am 12. September 2021

Ich bin begeistert!!! Endlich habe ich den schnittfesten Mozarella gefunden, den gibt es in Deutschland einfach nicht - außer bei Gustini :-) und dann noch Bio-Ware. Wenn ich in deutschen Käsegeschäften nachgefragt habe, ob es auch einen schnittfesten Mozarella gibt, war die Antwort immer NEIN...aber auf Bildern (Pizza) habe ich immer gesehen, dass der Käsebelag nicht Büffelmozarella in der Lake sein kann. Habe ihn dennoch genommen, gut abgetropft, aber der frische Büffelmozarelle zieht auch keine Fäden, wie man sich das bei der Pizza wünscht. Also ich bin glücklich und werde jetzt meinen Pizzateig belegen, fast alles von Gustini, die Oliven, die Sardellen, die Tomaten habe ich auch in der Flasche gekauft, da nehme ich heute aber lieber frische Tomaten, so lange es noch welche mit gutem Geschmack gibt, und vor allem die Salami in meinem Fall Fenchelsalami. TOP!

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