Apulien
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Salice Salentino DOC- Rotwein
(9)
Goldmedaille bei Mundus Vini für diesen außergewöhnlichen apulischen Rotwein! Die göttliche Cuveé aus Negro-Amaro und Black Malvasia bezaubert mit vollmundigem Geschmack und verführerisch fruchtigen Aromen.
Produktdetails
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Salice Salentino DOC- Rotwein
Produktinformationen "Salice Salentino DOC- Rotwein"
Erfahren Sie mehr über den Salice Salentino
Im Glas präsentiert sich dieser apulische Rotwein in einem sattroten Kleid mit violetten Reflexen. Die Nase umspielt er mit einem intensiven, aber dennoch nicht aufdringlichen Bukett. Am Gaumen überzeugt er mit seinem vollen Geschmack und den fruchtigen Aromen. Der Salice Salentino DOC ist eine Cuvee aus 80% Negroamaro und 20% Malvasia Nera.
Seinen Namen leitet er von der gleichnamigen Stadt im Norden von Lecce ab, in einer von Olivenhainen und Weinanbau dominierten Landschaft, die von antiken Ruinen begleitet ist. Nach der Gärung wurde er zunächst im Stahltank ausgebaut und erhielt seinen besonderen Schliff im Eichenfass.
Steckbrief Salice Salentino DOC Riserva
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Negroamaro und Malvasia Nera |
| Alkoholgehalt | 13,5 Vol. % |
| Anbaugebiet | Apulien - Salento |
| Farbe | Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen, die mit zunehmender Alterung ins Orange tendieren |
| Bouquet | weiniger Charakter, angenehm intensiv |
| Geschmack | trocken, voller Körper, samtig, warm und harmonisch |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Badge: | Award |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Mabis srl, Via Avv. G. Ceola, 20, I - 37047 San Bonifacio |
Zutaten
Rotwein, Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt
13.5 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Mabis srl, Via Avv. G. Ceola, 20, I - 37047 San Bonifacio
Auszeichnungen
- Mundus Vini 2016: Goldmedaille
- Mundus Vini 2012: Goldmedaille
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Schwarze Oliven - entsteint, in Olivenöl
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Amaretti - mit Mandeln
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Primitivo di Manduria DOP - Sparset 3 x 0,75 l
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Primitivo Puglia IGP - Sparset 3 x 0,75 l
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Ripasso Valpolicella DOC
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