Parmigiano Reggiano

Der körnige Käse-König! 36 Monate Reifung und echte Handarbeit braucht es, um diesem würzigen Goldschatz seine volle Geschmacksintensität zu verleihen. Im Mund knistern feine Salzkristalle und der Duft von Nüssen, Heu und Kräutern schmeichelt der Nase.

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Verfügbar Nr.: 78048 17,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78048 Menge 300 g GP: 1 kg = 59,67 €

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Ein vollmundiges Milcharoma und der Duft von Wiesenkräutern entströmt diesem noch jungen Parmigiano Reggiano. Das Ergebnis aus leidenschaftlichem Käsehandwerk und bester Kuhmilch. Mit seiner milden Würze schmeckt er besonders als Tafelkäse.

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Verfügbar Nr.: 78179 12,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78179 Menge 300 g GP: 1 kg = 43,00 €

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Vacche Rosse, die seltenen roten Kühe, grasen seit der Antike in den Weiden der Po-Ebene. Ihre Milch ist so voll im Geschmack, so vielschichtig im Duft, dass der Parmesan zur intensiv aromatischen Genuss-Sensation wird!

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Genießen Sie die schmelzige Crema mit der leichten Parmesannote und dem wertvollen Aroma köstlicher weißer Trüffel. Die Creme schmeckt köstlich in hausgemachten Sahnesaucen, auf geröstetem Brot oder als Füllung in frischen Tortellini!

Eine köstliche Rarität! Unglaubliche sechs Jahre reift dieser körnige Parmigiano Reggiano und entwickelt so eine vorzügliche Aromenfülle. Feine Kristalle schmelzen zart auf der Zunge und der Duft von Nüssen, Heu und Kräutern schmeichelt der Nase.

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Verfügbar Nr.: 78049 24,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78049 Menge 300 g GP: 1 kg = 83,00 €

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Die hoch-aromatische Creme aus echtem Parmigiano Reggiano schmeckt köstlich auf knusprigen Crostini. Sie passt aber auch als Dip zu Grissini oder gibt Pastasoßen, Risotti und Gemüseaufläufen italienischen Charakter!

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Verfügbar Nr.: 78167 5,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78167 Menge 125 g GP: 100 g = 4,39 €

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Der körnige König der Käse kommt in einer edlen Geschenkverpackung: Dieser echte Parmigiano Reggiano ist mit seiner Reifezeit von 36 Monaten, seinem einzigartigen Geschmack und dem intensiven Aroma eine echte Rarität.

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Verfügbar Nr.: 78046 49,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78046 Menge 1 kg GP: 1 kg = 49,90 €

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Der echte Parmigiano Reggiano wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und intensiven Aromas zu Recht als körniger König der Käse bezeichnet. Mit seiner Reifezeit von 72 Monaten eine seltene Rarität.

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Verfügbar Nr.: 78047 59,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78047 Menge 1 kg GP: 1 kg = 59,90 €

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Ein milder, junger Parmesan. Am Gaumen sahnig, buttrig. In der Konsistenz eher zart cremig als körnig. Mit frischem Duft. Er kommt in einer hübschen Verpackung und ist ein besonders schönes Geschenk für Käseliebhaber.

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Verfügbar Nr.: 78271 39,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78271 Menge 1 kg GP: 1 kg = 39,90 €

39,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Parmesan ist ein körniger Käse, den man traditionell nicht in Scheiben schneidet, sondern in Stücke bricht. Dieses Spezialmesser mit der mandelförmigen Klinge bricht formschöne, mundgerechte Stücke für Antipasti, Salate & Co.