Colomba - italienischer Osterkuchen

Das klassisch italienische Ostergebäck erinnert in der Form an "la colomba": die Taube. Der fluffige Kuchen ist mit kandierten Orangen gefüllt und hat durch die knusprige Amaretti-Kruste eine feine Marzipannote.

So schmeckt Ostern auf Italienisch: Der luftig-locker gebackene Kuchen (Agnello, italienisch für Lamm) kommt mit einer dicken Schicht aus Schokoladenstreuseln und einer feinen Füllung aus dunkler Schokoladencreme.

Schneiden Sie die zartknusprige Zuckerkruste an, offenbart der wunderbar weiche Colomba-Kuchen ein fluffiges, goldgelbes Herz. Frisch kandierte Softaprikosen, zerschmolzene Tropfen weißer Schokolade und echte Bourbonvanille aus Madagaskar machen die handgebackene Spezialität zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!

Goldener, locker-luftiger Hefeteig wird in der Form einer Taube gebacken. Der Colomba genannte Osterkuchen hat eine krosse Amarettikruste in die großer, süßer Hagelzucker und knackige, ganze Mandeln eingebacken sind.

Verlieben Sie sich diese Ostern in den köstlichsten Kuchen aus Italien! Entdecken Sie den einzigartig fluffigen Teig, der so super soft, saftig und weich auf Ihrer Zunge zergeht. Die Krönung? Extra viele frisch kandierte, weiche Stückchen von Orangen aus Sizilien. Dazu frische Eier, Butter und Bourbonvanille. Einfach ein Traum.