Pizza Grundzutaten

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Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x Bierhefe Pizzahefe 3 Beutel Paneangeli Italien

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Verfügbar Nr.: 68090
2,49 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
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Verfügbar Nr.: 68090 Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
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Mozzarella di Bufala 2x Büffelmozzarella aus 100% Büffelmilch

Die beiden Mozzarella-Kugeln aus der frischen Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren werden die reinweißen Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Verfügbar Nr.: 78076
2,99 €
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Nr.: 78076 Menge 2 x 50 g GP: 100 g = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 78076 Nr.: 78076 Menge 2 x 50 g GP: 100 g = 2,99 €
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Mozzarella di Bufala 2x Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala - 100% Büffelmilch

Die beiden großen Mozzarella-Kugeln aus frischer Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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5 Tage Nr.: 78230
6,90 €
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Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 2,76 €
6,90 €
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5 Tage Nr.: 78230 Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 2,76 €
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Lievito madre - Aktive Mutterhefe für Pizzateig Brot und Focaccia

Backen Sie Ihre Pizzen und Brote doch einmal mit Lievito Madre statt mit einfacher Hefe! Die aktive Sauerteigkultur entsteht durch fermentierte Weizenkeime. Mit ihr geht der Teig wunderbar auf. Sie werden begeistert sein vom Duft, den Aromen und der Leichtigkeit Ihrer Backkunstwerke!

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Verfügbar Nr.: 68109
3,99 €
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Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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Verfügbar Nr.: 68109 Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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Trapani sale fino Meersalz aus Trapani fein Trapani sale fino

Wenn das Meerwasser in den berühmten Salinen von Trapani verdunstet, bleiben reine Salzkristalle zurück. Sie werden zu feinsten Körnchen gemahlen mit denen Sie die naturbelassene Würzkraft des Meersalzes genießen können.

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Verfügbar Nr.: 72454
3,99 €
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Nr.: 72454 Menge 320 g GP: 1 kg = 12,47 €
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Verfügbar Nr.: 72454 Nr.: 72454 Menge 320 g GP: 1 kg = 12,47 €
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Origano Ibleo Oregano aus Sizilien Origano Ibleo Frantoi Cutrera

Oregano ist das Pizzagewürz schlechthin. Gönnen Sie Ihrer Pizza die intensiv würzende Kraft dieses sizilianischen Oreganos! Die heiße Sommersonne der Hybläischen Berge entlockt ihm sein einzigartiges, volles Aroma.

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Verfügbar Nr.: 72442
5,95 €
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Nr.: 72442 Menge 25 g GP: 100 g = 23,80 €
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Criscito Lievito Naturale Molino Caputo Antico Lievito Madre Pizzahefe 1kg

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer. Sie wird zusätzlich zur Bierhefe beigefügt, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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Verfügbar Nr.: 68104
12,90 €
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Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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BIO Mozzarella aus Kuhmilch Mozzarella Fior di Latte Bio Kuhmilch Mozzarella Querceta Italien

Wunderbar milchfrisch schmeckt dieser handgeschöpfte Mozzarella aus purer apulischer Bio-Kuhmilch. Der herrlich lockere Käseteig ist von schneeweißer Farbe. Perfekt für Tomatensalat alla Caprese oder Pizza Margherita.

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Verfügbar Nr.: 78188
2,99 €
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Nr.: 78188 Menge 100 g GP: 100 g = 2,99 €
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Scamorza Fresca Bio Frischer Scamorza Käse aus Apulien

Ein Säckchen voll frischen Milchgeschmacks - das ist authentischer, handgefertigter Scamorza vom Biohof Querceta in Apulien. Der halbfeste Schnittkäse schmeckt wunderbar auf dem Panino oder als Käsewürfel zum Aperitif.

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Verfügbar Nr.: 78202
5,90 €
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Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
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Verfügbar Nr.: 78202 Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
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Provolone dolce Junger Provolone Käse aus Italien

Junger Provolone verführt Sie mit frischem Milchgeschmack und buttrigen Aromen. Der seidenweiche Schnittkäse schmeckt herrlich auf Panini mit Prosciutto und Pomodori. Weil er so zart schmilzt, ist er perfekt zum Überbacken von Lasagne und Pasta.

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Verfügbar Nr.: 78235
6,90 €
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Nr.: 78235 Menge 300 g GP: 1 kg = 23,00 €
6,90 €
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Verfügbar Nr.: 78235 Nr.: 78235 Menge 300 g GP: 1 kg = 23,00 €
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