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Vongole al naturale

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Venusmuschel natur Delicius

Vongole al naturale

"Spaghetti alle Vongole" sind der Renner in italienischen Strandrestaurants. Mit den küchenfertig ausgelösten Venusmuscheln, Tomaten, etwas Weißwein und Knoblauch gelingt Ihnen dieser Pastaklassiker nun auch zu Hause.   Mehr erfahren
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Vongole al naturale
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Delicius

Aus der Region Emilia-Romagna

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Die Venusmuscheln im eigenen Saft sind aromatisch und zart und verfeinern im Handumdrehen Risotti oder Pastagerichte (Spaghetti alle vongole). Ideal auch für die Zubereitung von Suppen oder Meeresfrüchte-Saucen. Im Mittelmeerraum schätzt man die Venusmuscheln wegen ihres saftigen Fleisches und ihres milden Geschmackes. Zudem haben Muscheln einen hohen Eiweißanteil (ca. 11%) und einen sehr geringen Fettanteil (1%).

Tipp: Der Sud sollte auf keinen Fall weggegossen werden, sondern kann sehr gut als Suppen- oder Saucengrundlage verwendet werden.

Spaghetti alle vongole

Emilia-Romagna

Zur Region
Zutaten

Zutaten

geschälte Venusmuscheln, Muschelboullion, Salz, Säureregulator Zitronensäure

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert97 kcal / 411 kj
Fett1.1 g
davon gesättige Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate 2.5 g
davon Zucker0 g
Eiweiss19.3 g
Salz1.42 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delicius Rizzoli S.p.a., Via Micheli 2, I-43056, San Polo di Torrile

Kundenbewertungen
(8)
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Besonderheit!

Von Heike Mayer  am 22. Dezember 2014

Zu Weihnachten gibt es diese feinen Venusmuscheln als Vorspeise mit Spaghetti. Sie sind immer eine Besonderheit!

54 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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geliebte Vongole!

Von Knuth Brandt  am 16. November 2013

Großartig, dass es diese Vongole bei Ihnen zu kaufen gibt! Es ist gar nicht so leicht, sie irgendwo zu finden. Endlich kann ich unsere geliebten Spaghetti vongole selbst herstellen! Meine Frau liebt sie auch sehr!

59 von 61 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Mit guter Pasta!

Von Anita Schuster  am 22. März 2014

Diese feinen Vongole zusammen mit einer guten Pasta von Gentile aus Gragnano und einem guten Glas Wein - was kann es schöneres geben?

31 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Köstlich!

Von Anneliese Schmid  am 11. April 2015

Meine Gäste waren begeistert von diesem typisch italienischen Gericht! Die Muscheln schmecken köstlich!!!

23 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Immer frisch!

Von Gerhard Hoffmann  am 26. Juli 2014

Frische Vongole zuzubereiten ist immer so eine Sache und wenn man nicht in Meeresnähe lebt, ist es auch äusserst schwierig, sie frisch zu bekommen. Da bin ich froh, auf diese Vongole al naturale zurückgreifen zu können! Sie sind qualitativ sehr gut!

20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Beste Qualität!

Von Evelin Busch  am 1. September 2015

Vongole würde ich nur von allerbesten Herstellern kaufen. Bei dieser Marke bin ich ganz beruhigt, weil hier wirklich nur Spitzenprodukte angeboten werden. Mir gefallen diese Venusmuscheln ausgesprochen gut!

15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Super Qualität

Von Ulrich Leber  am 5. Februar 2017

Diese Vongole habe ich lange gesucht!
Wir suchten Jahre nach qualitativ guten Vongole in Deutschalnd.TK-Kost aus dem Atlantik - zum Vergessen!
Kürzlich die Vongole über Internet-Suche 'GUSTINI 'entdeckt.
Die 'Vongole naturale' bestellt.
Heute habe ich die Vongole auf 'sardisch' mit Fregola und frisch geriebenem Bottarga zubereitet.
Ein 'Vermentino di Sardegna' dazu - es fehlte nur noch das Rauschen des Meeres!

15 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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super

Von Eve  am 24. Mai 2019

Diese Muscheln aus dem Glas sind sensationell.
Haben schon etliche versucht, tiefgefroren: ungeniessbar, eingelegt: essiglastig.
Knoblauch, Pepperoni , Weisswein oder Zitrone,Spaghetti, fertig ist ein wunderbares Terrassen/Sommer Gericht.

1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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