Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl – mit passenden Accessoires arrangiert

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Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl

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Unsere prämierte Hausmarke steht für intensiv fruchtiges Olivenöl extra vergine. Kräftig im Profil, vielschichtig im Aroma: Tomatenlaub, frische Kräuter und grüne Banane treffen auf feine florale Noten. Am Gaumen entwickelt sich elegante Schärfe zu einem harmonischen, langen Finish. Ob zu Insalata, gegrilltem Steak oder rustikaler Salsiccia – dieses Olivenöl verleiht jeder Speise unverkennbaren Charakter. Produktdetails

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Selezione Gustini

Mit "Selezione Gustini" bieten wir Dir eine Marke, die sich auf hochwertige italienische Lebensmittel zu fairen Preisen spezialisiert. Sie repräsentiert die Quintessenz der italienischen Küche und Kultur, indem sie Dir eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette anbietet, die die reiche kulinarische Tradition Italiens widerspiegelt.

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Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl

Produktinformationen "Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl"

Antico frantoio della fattoria - Extra vergines Olivenöl

Americo Quattrociocchi ist seit vielen Jahren ein guter Freund und natürlich einer der besten Ölmüller überhaupt. Als wir ihn vor ein paar Jahren zuhause in Alatri in Latium besuchten, zeigte uns Americo ein ganz bestimmtes Terrain in den Hügeln, die direkt am Tyrrhenischen Meer liegen.

Extra vergine, extra Weltklasse

Als wir mit Americo zwischen diesen Olivenbäumen standen, beschlossen wir gemeinsam, aus den besten Oliven hier in Zukunft unser "Hausöl" zu pressen, ein Öl das wir selber mit produzieren und das wir bei Gustini exklusiv verkaufen. Seit 2013 stellen wir das Antico Frantoio della Fattoria nun als Co-Produzenten her.

Unglaublich stolz sind wir darauf, dass unser Olivenöl - aus dem Stand - die Anerkennung der renommiertesten Olivenöl-Experten fand. 2014 listete das Gourmet Magazin FEINSCHMECKER das Antico Frantoio della Fattoria unter den Top 100-Olivenölen des Jahres, 2015 räumte es bei den Olio Awards bereits den dritten Platz in der Kagetorie der mittelfruchtigen Olivenöle ab, 2020 holt es in dieser Kategorie sogar Gold!

Americo ist Garant für gutes Olivenöl

2021 punktet es bei den Juroren der Stiftung Warentest mit seiner hervorragenden sensorischen und chemischen Qualität. Testsieger! Die Jury feiert die „Noten von Gras, grüner Mandel, schwarzem Pfeffer [und] Artischocke“ Unser Öl, eines der besten der Welt! Americo und wir freuen uns darüber von Herzen!

Steckbrief Antico Frantoio della Fattoria:

Erntejahr	2024/25
Erntemethode	von Hand
Erntezeitpunt	Anfang Oktober bis November
Gebiet/Region	Alatri (Latium)
Kategorie	intensivfruchtig
Farbe	klares Grün mit warmen Goldtönen
Geruch	grüne Olivenfruchtigkeit von mittlerer Intensität, Noten von gemähtem Gras und Olivenblättern, Artischocke, Bittermandel und Kopfsalat
Geschmack	Kräuternoten von Heilkräutern mit Bitterkeit und Schärfe
Filtrierung	filtriert
Säuregehalt	0,22 %
Peroxidindex	2,8 meq O2 / kg
Polyphenole	825 mg / kg
Verwendung	sehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse

Latium

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

	je 100 ml
Brennwert	3347 kj / 800 kcal
Fett	93.3 g
davon gesättige Fettsäuren	13.3 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Auszeichnungen

Feinschmecker Olivenöl-Test 2025: Top 20 (Platz 17 mittelfruchtige Öle)

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Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

€ 1,99 € 2,99 (33.44% gespart)

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Antico Frantoio della Fattoria - Kanister 3 Liter

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Passierte Tomaten - 3er Set

Varianten ab € 2,49

€ 6,49 € 7,47 (13.12% gespart)

Details

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Scusa,

Dein Wunsch-Artikel ist im Moment leider nicht verfügbar. Keine Sorge, wir setzen alles daran, dass Du ihn so schnell wie möglich wieder bestellen kannst.

Bitte bedenke, dass Spezialitäten wie Panettone, Colomba oder Grillfleisch nur saisonal erhältlich sind.

Wenn Du noch Fragen hast oder vorbestellen möchtest, kontaktiere uns einfach unter 0720 - 77 51 08.

Wir freuen uns, Dir weiterzuhelfen. Dein Gustini-Team

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Pikante Pizza-Salami

Menge 0.26 kg (€ 57,31 / 1 kg)

€ 14,90

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Büffelmozzarella - 2 Kugeln

Menge 250 g (€ 0,03 / 1 g)

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Olivenöl Ausgießer mit Klappe

€ 4,49

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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

€ 3,99

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14 von 14 Bewertungen

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2 - 10 von 14 Bewertungen

21. September 2020 15:40

Scharf, schärfer, Chili

Puh, hatte mir etwas anderes erhofft. Beim puren Verkosten sind uns die Augen übergegangen, da es heftig im Hals brennt vor Schärfe. Daher habe ich nochmal nachgelesen und: ja, es steht in der Beschreibung, allerdings ist von fruchtig und Mandelaroma nichts mehr zu schmecken. Ich werde es wohl einige Zeit stehen lassen und hoffe, dass das Olivenöl noch an Schärfe verliert. Sowas stelle ich mir unter aromatisiertem Chiliöl vor. Für uns zu heftig scharf. Nix zum Tünchen von Weißbrot in frische gepresstes fruchtiges Olivenöl. Aber wie gut, dass Geschmäcker verschieden sind. ;-)

22. Juli 2020 17:07

Heftige Schärfe

Ich nehme beim ersten Öffnen einer neuen Flasche erstmal einen Teelöffel zum Probieren und war erschrocken über die heftige Schärfe des Öls. Daher von mir nur vier Sterne. Ich werde mir noch ein milderes Öl suchen.

1. Mai 2020 07:17

Super Olivenöl würdiger Testsieger

Dieses Olivenöl ist eine Offenbarung. Man sollte es probiert haben, damit man versteht, was ein Spitzenöl auszeichnet. Es verströmt einen wunderbaren Duft schon beim ersten öffnen der Flasche. Super fruchtig und extrem lecker zu Fischgerichten, aber auch Salaten oder einfach pur auf frisch gerösteten Brot. Absolute Kaufempfehlung.

14. Juli 2018 08:46

Noch nie so ein leckeres Olivenöl gegessen

Bisher kannten wir nur die Olivenöle, die es so im Supermarkt zu kaufen gibt. Da hatten wir uns dann irgendwann für eines entschieden welches uns am besten schmeckte. Da unser gewähltes Öl bei Testergebnissen zum Schluss aber nicht so gut abgeschnitten hatte und wir gerade auf de Suche nach Pizzamehl waren und auf Gustini stießen, fanden wir dieses Olivenöl. Aufgrund der Bewertungen haben wir es gekauft und nicht bereut. Als es ankam und wir es öffneten roch es so toll: Grasig, grün. Probiert und den Kauf nicht bereut. Wir lieben es. Nicht ganz günstig, aber den Preis ist es auf jeden Fall wert. Mittlerweile verschenken wir es auch.