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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Falorni Wildschwein Salami Toskana
Produktinformationen "Falorni Wildschwein Salami Toskana"

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinefleisch, Wildschweinfleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Fenchelsamen, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250, E252
Für die Herstellung von 100g Salami werden 132g Schweinefleisch und 15g Wildschweinfleisch verwendet.

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 362 kcal / 1500 kj
Fett 29.5 g
davon gesättige Fettsäuren 11.8 g
Kohlenhydrate 1.1 g
davon Zucker < 0.1 g
Eiweiss 23.1 g
Salz 5.14 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

A:

Die Salami lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass die Salami nachreift und härter wird, je länger sie lagert.

A:

Die handgemachte Salami-Spezialität kommt in einer luftdurchlässigen Verpackung zu Ihnen.

A:

Die Salami ist ein Naturprodukt. Charakteristisch für die Wurst ist ein grünlich-weißer Edelschimmel, ein Resultat der langen Reifezeit. Der Edelschimmel ist ein Qualitätsmerkmal der Salami und gibt ihr das unvergleichliche Aroma. Er lässt sich mit einem Tuch oder einer Bürste leicht entfernen.

A:

Ja, die Schale ist essbar, denn sie besteht aus Naturdarm.

A:

Da die Salami in Handarbeit hergestellt wird und gerade zur Weihnachtszeit verstärkt nachgefragt wird, lassen Sie die Salami einfach in einem kühleren trockenem Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank noch einige Tage bis zur gewünschten Konsistenz nachreifen.

A:

Da die Salamis in Handarbeit produziert werden und zudem durch die Luftreifung etwas an Gewicht verlieren, kommt es zu natürlichen Gewichtsschwankungen. Zudem ist es uns aktuell leider nicht möglich vor dem Versand jede Salami einzeln abzuwiegen und zu bepreisen. Wir bitten Sie daher, sich bei uns zu melden, sollte Ihre Salami zu wenig Gewicht haben. Wir korrigieren dies gern nachträglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt
(7)
Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt

Bisheriger Verkaufspreis
€ 6,90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70156

Menge 1 x 250g GP: 27,60€/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:
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Kostenlos ab Warenwert von 49 €
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Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)
Negroamaro Puglia IGP - Testsieger Rotwein
(3)
Negroamaro Puglia IGP - Testsieger Rotwein

Menge 0.75 l (€ 13,27* / 1 l)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 9,95*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61200

Menge 1 x 0,75l GP: 13,27€/l
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Pappardelle - Gragnano Pasta IGP
(10)
Pappardelle - Gragnano Pasta IGP

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€ 4,99*
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Menge 1 x 500g GP: 9,98€/kg
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Wildschweinragout für Pasta
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Wildschweinragout für Pasta

Bisheriger Verkaufspreis
€ 9,90*
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Menge 1 x 180g GP: 55,00€/kg
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Parmesan DOP 13,5 Monate gereift
(10)
Parmesan DOP 13,5 Monate gereift

Bisheriger Verkaufspreis
€ 12,90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78179

Menge 1 x 300g GP: 43,00€/kg
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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
(85)
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (€ 0,09* / 1 ml)

Bisheriger Verkaufspreis
€ 22,90*
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Kundenbewertungen

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Diese Salami ist sehr empfehlenswert!

Von Marika am 14. Nov 2010

die ist so lecker...so schmackhaft...so würzig...dass ich es tatsächlich nicht schaffe, sie beiseite zu legen. Ich kann sie sehr empfehlen, ich bestelle bei jeder Bestellung mehere davon...es ist unsere Lieblings Alles anzeigen


645 von 665 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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etwas Besonderes!

Von Jens Groß am 09. Aug 2015

Diese Wildschweinsalami ist wirklich etwas ganz Besonderes. Ich kann mir keine tollere vorstellen! Der Genuss ist jedes Mal unbescheiblich gut!


158 von 163 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Klasse!

Von Heinrich Vogt am 13. Mar 2014

Luftgetrocknete Wildschweinsalami und dann noch so herrlich mager! - Sie ist einfach klasse und sehr zu empfehlen!


146 von 150 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Lieblingssalami

Von Regine Lorenz am 10. Nov 2013

Meine Eltern lieben diese Wildschweinsalami sehr. Anfangs war ich kritisch, aber inzwischen freue ich mich und habe sie auch schon selbst für mich bestellt.


127 von 131 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Hervorragend!

Von Karen Stein am 18. Aug 2015

Diese gute Salami sollte man sich einfach öfter mal gönnen. Sie ragt erfreulich in ihrem Geschmack und ihrer Qualität aus dem Mittelmaß heraus!


125 von 135 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Schönes Lebensgefühl

Von Gerlinde Böhm am 29. Mar 2015

Es gibt ein schönes Lebensgefühl so eine echte hochwertige Salami zu geniessen! Man sollte sich nicht mit weniger zufriedengeben!


115 von 124 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Schmeckt nach Toskana

Von Carmen Dietrich am 13. Jul 2014

Diese Wildschweinsalami hat so einen herrlich ursprünglichen Geschmack. Er schmeckt nach Wild und nach Toskana...


112 von 120 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Gustini-Jubiläum

Von Bernt Schneider am 09. Sep 2015

Ich habe unter anderem diese wunderbare Salami mit den Jubiläumsangeboten bestellt und geliefert bekommen. Ich bin immer wieder neu begeistert von dem guten Geschmack dieser Wurst und der tollen Qualität Ihrer P Alles anzeigen


101 von 110 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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