Toskana
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Porchetta - Aufschnitt
(11)
Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.
Produktdetails
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Porchetta - Aufschnitt
Produktinformationen "Porchetta - Aufschnitt"
Das Fleisch der jungen toskanischen Schweine wird nach traditionellem Rezept gewürzt und im Ofen gebraten. Ein Hochgenuss auf italienische Art.
Inhalt der Packung sind zwei Scheiben.
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
|---|
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Kräutermischung
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 324 kcal / 1339 kj |
|---|---|
| Fett | 31.10 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 12.33 g |
| Kohlenhydrate | 0.48 g |
| davon Zucker | < 0.1 g |
| Eiweiss | 10.5 g |
| Salz | 0.89 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
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Parmaschinken DOP - Aufschnitt
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück
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Nduja - pikante Streichsalami
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Guanciale - halber Backenspeck, ca. 380 g
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Lardo - Aufschnitt
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