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Selezione Gustini
Unter unserer Eigenmarke "Selezione Gustini" findest du italienische Spezialitäten, die es nur bei uns gibt. Gemeinsam mit Familienmanufakturen, denen wir vertrauen, entwickeln wir eigene Rezepturen mit hochwertigen Zutaten und viel Gespür für den echten Geschmack Italiens. So bringen wir dir das Beste der italienischen Küche nach Hause – sorgfältig ausgewählt, verlässlich in der Qualität und zu fairen Preisen.
Schwarze Oliven in einem Schälchen auf einer Antipastiplatte Schwarze Oliven in einem Schälchen auf einer Antipastiplatte
Die Essenz des mediterranen Geschmacks
Schwarze Oliven sind Bestandteil vieler traditioneller italienischer Gerichte. Ihre Rolle in der Küche variiert – sie finden ihren Platz auf der Antipasti-Platte, werden als Zutat in Salaten genutzt oder als Teil deftiger Hauptgerichte. Ihre Vielseitigkeit und das würzige Aroma machen sie zu einer geschätzten Komponente in der italienischen Küche.
Schwarze Oliven an einem Zweig Schwarze Oliven an einem Zweig
Echte Schwarze Oliven
Unsere Oliven sind am Baum gereift und daher natürlich schwarz geworden. Sie sind nicht tiefschwarz, sondern eher dunkelbraun bis dunkelviolett. Sie haben einen reicheren, volleren Geschmack mit einer leichten Süße und weniger Bitterkeit als grüne Oliven.
Schwarze Oliven in deiner Küche
Echte schwarze Oliven sind mehr als nur ein Snack. Sie verleihen Salaten eine feine Würze, können in deinem Lieblingsbrot eingebacken werden oder eine selbstgemachte Tomatensauce bereichern. Die entsteinten Oliven schenken deinen Gerichten immer mediterrane Geschmacksfreude.
Schwarze Oliven - entsteint, in Olivenöl

Produktinformationen "Schwarze Oliven - entsteint, in Olivenöl"

  • voll am Baum ausgereift: nicht gefärbt
  • Olivensorte: Leccino
  • eingelegt in bestem Olivenöl mit aromatischen Kräutern
  • ohne Stein: schnell serviert
  • Klassiker: zum Aperitif, als Antipasto und auf Pizza

Zutaten

Entsteinte Leccino-Oliven in Salzlake 60%, Natives Olivenöl Extra 39%, Salz, Kräuter (Thymian, Lorbeer, Rosmarin), Säuerungsmittel: Zitronensäure

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 1.453 kj / 353 kcal
Fett 36,9 g
davon gesättige Fettsäuren 5,8 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiss 1,6 g
Salz 2,49 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio Venturino, Via Molini 1, I - 18013 Diano S. Pietro

Grüne Oliven werden unreif geerntet, während schwarze Oliven ausreifen dürfen. Die natürliche Färbung ist meist changierend von braun über lila bis hin zu schwarz. Oft werden die Oliven grün geerntet und mit Farbstoff schwarz gefärbt - zu erkennen sind diese an der gleichmäßigen sattschwarzen Färbung. Unsere Oliven sind nicht gefärbt.

Ja, das Öl aus dem Glas ist eine tolle, würzige Grundlage für ein Salatdressing.

Die Oliven sollten nach dem Anbruch des Glases im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Oliven sollten komplett mit Öl bedeckt sein.

Wenn die Oliven komplett mit Öl bedeckt sind, halten sie sich im Kühlschrank ca. 3 Wochen.

Die Oliven enthalten keinerlei tierische Produkte.
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Grissini mit Oliven – ansprechend in Szene gesetzt
Grissini mit Oliven

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€ 3,99
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70170

Menge 1 x 100g GP: 39,90€/kg
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Trofie - Premiumpasta
Trofie - Premiumpasta

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68161

Menge 1 x 500g GP: 9,98€/kg
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Primitivo Puglia  IGP - Testsieger Rotwein – ansprechend in Szene gesetzt

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(90)
Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

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€ 7,90
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Menge 1 x 0,75l GP: 10,53€/l
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Ricciarelli – ansprechend in Szene gesetzt

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Ricciarelli di Siena - klein

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Menge 1 x 120g GP: 57,50€/kg
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Balsamico il Denso mit Erdbeeren

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (€ 0,10 / 1 ml)

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Taggiasca-Oliven IGP - entsteint

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

(24)
Taggiasca-Oliven IGP - entsteint

Menge 0.18 g (€ 38,33 / 1 g)

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Menge 1 x 180g GP: 38,33€/kg
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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

Menge 0.28 kg (€ 21,07 / 1 kg)

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: V73266

Menge 1 x 280g GP: 21,07€/kg
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Ganze Artischockenherzen - in Kräuteröl

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Ganze Artischockenherzen - in Kräuteröl

Menge 190 g (€ 0,04 / 1 g)

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Menge 1 x 190g GP: 36,32€/kg
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Borettane-Zwiebeln mit Balsamico

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Cipolline Borettane all´ Aceto Balsamico

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Menge 1 x 210g GP: 32,86€/kg
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Sardinen in Olivenöl

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Sardinen in Olivenöl

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Menge 1 x 85g GP: 46,94€/kg
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23 von 23 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


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2 - 10 von 23 Bewertungen

22. August 2020 13:35

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Fantastisch !

Die Oliven schmeckten wunderbar zu meinem Gurkensalat ! Das Olivenöl gab ich ebenso dazu. Angenehm aufgefallen ist mir beim Genuss die Weichheit der Frucht. Der Geschmack ist ausgefeilt.

2. Dezember 2019 09:30

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

tolles Produkt

Oliven schwarz, entsteint, mit Kräutern verfeinert und in Olivenöl (40%) und Salzlake (60%) eingelegt was will man mehr? Auch Preislich ist es angemessen. Tolles Produkt, schmeckt wunderbar als Pizzabelag!

31. März 2019 07:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Feine, entsteinte Oliven!

Nicht nur für Antipasti oder zwischendurch, auch im Sugo geben sie ein feines Olivenaroma ab!

8. März 2019 16:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Für viele Gelegenheiten...

Wunderbar, feine Oliven - sehr gut mit Kräutern und Olivenöl abgestimmt! Für entsteinte Oliven sehr gut!

21. Februar 2019 12:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

..Super

.. awww so lecker , man muss aufpassen ! Sucht Gefahr :) leckerrrrrrrrrrrr besonders mit rote Beete salat und Sauerkraut ahhhh so gut :)

24. April 2016 14:19

Bewertung mit 2 von 5 Sternen

Bitter

Im wahrsten Sinne. Geschmacklich sehr gut, aber woher kommt diese Bitterkeit? Zu unharmonisch

12. September 2015 09:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gekräutertes Olivenöl...

Das gekräuterte Olivenöl gibt diesen wunderbaren dunklen Oliven noch einen ganz bestimmten Extrageschmack! Ich gebe meine persönliche Empfehlung dazu!

3. Juni 2015 05:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Zum Naschen!

Zum Naschen für Zwischendurch oder auch als Snack gefallen uns diese schwarzen Oliven ganz besonders gut. Die haben eine tolle Qualität!

18. Januar 2015 08:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr beliebt bei uns!

Ich habe diese tollen entsteinten Oliven immer im Gebrauch. Sie sind sehr schmackhaft und einfach beliebt in meiner Familie.

31. August 2014 11:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Unschlagbar

Uns geht es auch so: als Pizzabelag sind diese schon entsteinten, schmackhaften Oliven unschlagbar. Aber ich habe sie auch gerne auf meiner Antipastiplatte und in Saucen.