Fisch & Meeresfrüchte

"Spaghetti alle Vongole" sind der Renner in italienischen Strandrestaurants. Mit den küchenfertig ausgelösten Venusmuscheln, Tomaten, etwas Weißwein und Knoblauch gelingt Ihnen dieser Pastaklassiker nun auch zu Hause.

Große Edelsardinen für Genießer: Die silbrig glänzenden Sardinen kommen in Topqualität. Sie sind besonders zart von Konsistenz und in mildem Olivenöl mariniert. Ein mediterraner Hochgenuss zu frischem Ciabatta!

Frische Sardinen, goldenes Olivenöl und roter Peperoncino: Mit diesen pikant gewürzten Fischen genießen Sie das delikate Feuer der süditalienischen Küche. Probieren Sie die Sardinen auf Ciabatta oder auch zu Spaghetti!

Nur das Beste für Ihre Pasta! Ganz sanft köchelt das Sugo vor sich hin, bevor sich seine Aromenfülle langsam ausbreitet. Die lebendige Würze verleihen zarte Sardellenfilets, die Knospen des Kapernstrauchs, Knoblauch und ein Schuss Weißwein.

Frische Venusmuscheln mit fruchtigen Tomaten verleihen Ihren Pastagerichten blitzschnell einen Hauch Mittelmeer. Für "Spaghetti alle Vongole" öffnen Sie nur das Glas und geben die Vongole al pomodoro an die bissfeste Pasta.

Streichen Sie den cremigen Aufstrich auf ein warmes, geröstetes Brot, schließen Sie die Augen und schmecken Sie, wie sich die Aromen von geräuchertem Lachs und mildem Thunfisch entfalten. Ein maritim-mediterraner Genuss!

Flüssiger Bernstein der Amalfiküste! Über 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern braucht es, um die kostbare Essenz aus den gesalzenen Sardellenfilets zu gewinnen. Verleihen Sie Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze.

Authentischer Genuss wie früher! Nach einem alten Familienrezept wird die Paste aus Sardellen, kräftigem Olivenöl und einer Spur Salz gemacht. Ein würziges Highlight auf Crostini oder leckere Deko für Antipastiteller!

Außergewöhnlich zart und so intensiv würzig! Fangfrisch aus dem Tyrrhenischen Meer werden die Sardellen eingesalzen und langsam in Eichenholzfässern gereift. Eingelegt in feinstem Sonnenblumenöl mit feurigen Peperoncini, sind die Alici der pikante Gewürz-Kick für Pizza, Pasta oder pur auf Ciabatta.

Miesmuscheln bester Qualität werden in einem Sud aus kräftig abgeschmeckter Muschelbouillon gekocht. Verwenden Sie die küchenfertigen Muscheln für mediterrane Fischsuppen oder Pastagerichte, wie Tagliolini in Salsa di Cozze.