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Fisch & Meeresfrüchte

Sardinen in Olivenöl
(6)
Sardinen in Olivenöl

Bisheriger Verkaufspreis
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Sardellenfilets - aus dem Mittelmeer
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Sardellenfilets - aus dem Mittelmeer

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Thunfisch-Lachs Aufstrich
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Thunfisch-Lachs Aufstrich

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Makrelenfilets in Olivenöl – mit hochwertiger Textur und Farbe
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Makrelenfilets in Olivenöl

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74094

Menge 1 x 90g GP: 55,44€/kg
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Thunfisch in Olivenöl 3 Dosen
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Thunfisch in Olivenöl 3 Dosen

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Menge 3 x 52g GP: 44,23€/kg
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Pikante Sardinenfilets in Olivenöl
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Pikante Sardinenfilets in Olivenöl

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Premium Sardellenfilets - in Olivenöl – mit hochwertiger Textur und Farbe
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Premium Sardellenfilets - in Olivenöl

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74117

Menge 1 x 16g GP: 249,38€/kg
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Sardellenfilets - für Pizza – ansprechend in Szene gesetzt
Sardellenfilets - für Pizza

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74121

Menge 1 x 80g GP: 98,75€/kg
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Vongole al naturale
(21)
Vongole al naturale

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74024

Menge 1 x 66g GP: 60,45€/kg
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Sizilianische Sardellenfilets – in Olivenöl – mit hochwertiger Textur und Farbe
Sizilianische Sardellenfilets – in Olivenöl

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74118

Menge 1 x 16g GP: 249,38€/kg
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Tomatensoße mit Venusmuscheln
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Tomatensoße mit Venusmuscheln

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74101

Menge 1 x 195g GP: 25,59€/kg
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Colatura di alici - Fischsauce
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Colatura di alici - Fischsauce

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Menge 1 x 100ml GP: 139,00€/l
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Pikante Sardellen - aus dem Mittelmeer
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Pikante Sardellen - aus dem Mittelmeer

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74112

Menge 1 x 180g GP: 38,33€/kg
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Pikante Sardellenfilets - für Pizza – ansprechend in Szene gesetzt
Pikante Sardellenfilets - für Pizza

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€ 7,90
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 74122

Menge 1 x 80g GP: 98,75€/kg
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Gelbflossen Thunfischfilet in Olivenöl
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Gelbflossen Thunfischfilet in Olivenöl

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Menge 1 x 140g GP: 70,71€/kg
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Gerollte Sardellenfilets - mit Kapern
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Gerollte Sardellenfilets - mit Kapern

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Menge 1 x 54g GP: 127,78€/kg
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Bottarga di Muggine gerieben
Bottarga di Muggine gerieben

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Menge 1 x 40g GP: 322,50€/kg
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Fisch und Meeresfrüchte in der italienischen Küche

In den Küstenorten Italiens verarbeitet man Meeresfische wie Sardinen, Thunfisch, Forelle und Tintenfisch. So sind Rezepte wie Tintenfisch nach Art von Luciana, Forelle mit Pilzen oder Pasta mit pikanten Sardinen  in der Küche Italiens entstanden. Bekannte Gerichte mit frutti di mare sind Pasta Vongole  (Nudeln mit Venusmuscheln) oder Risotto mit Meeresfrüchten. Auch Süßwasserfische aus den Flüssen und Seen der Halbinsel werden zubereitet, zum Beispiel das Rezept Karpfen auf orientalische Art.

Mit seiner langen Küstenlinie ist Italien prädestiniert für eine Küche, die reich an Fisch und Meeresfrüchten ist. Regionen wie Ligurien, Sizilien und Sardinien haben eine Vielzahl von Rezepten hervorgebracht, die reich an Muscheln (Venusmuscheln, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln), Garnelen und vielerlei Fischen (u.a. Sardellen, Sardinen und Thunfisch) ist.