Venetien
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30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut
Dieser Prosecco ist eine Rarität. Die Glera-Trauben stammen aus 30 besonderen Parzellen (Raccolti) in den Hügeln von Valdobbiadene. So entsteht ein vielschichtiges Bild des Terroirs im Glas. Grüner Apfel verbindet sich mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer kühlen mineralischen Frische. Sehr trocken, feinperlig und außergewöhnlich klar – ein Prosecco für alle, die gern abseits des Gewöhnlichen genießen.
Produktdetails
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Drusian – die pure Glera aus dem Herzen von Valdobbiadene
Im Herzen der Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, heute UNESCO-Welterbe, liegt die Azienda Agricola Drusian Francesco. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis in das späte 19. Jahrhundert zurück. Seit 1988 steht Francesco Drusian in dritter Generation an der Spitze des Weinguts und verbindet die überlieferten Werte der Familie mit moderner Kellertechnik.
30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut
Produktinformationen "30 Raccolti - Valdobbiadene Prosecco DOCG, extra brut"
- Trauben aus 30 ausgewählten Parzellen in Valdobbiadene
- limitiert auf nur 13.000 Flaschen jährlich
- 100 % Glera, ausschließlich von Hand gelesen
- sehr trocken, klar und ausgeprägt mineralisch
- Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten
- elegante, lang anhaltende Perlage
- besonders schön zu Austern, rohem Fisch und Meeresfrüchten
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene |
Zutaten
Weiße Trauben (Sorte Glera), Zucker, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite, L-Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Citronensäure)
Details auf einen Blick - Drusian Valdobbiadene DOCG 30 Raccolti Extra Brut
| Anbaugebiet | Veneto |
| Rebsorte(n) | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Geschmacksrichtung | Extra Brut |
| Restzuckergehalt | 0-3 g/l |
| Säuregehalt | 5,5-6,0 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Empfehlung | als Aperitivo oder mit raffinierten Fischgerichten |
Nährwertangaben
| je 100 ml | |
| Brennwert | 277 kj / 67 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | < 0,01 g |
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene
2025 – Rosso, The Wine Hunter Award MWF
2025 – 1 cuore, Merum Selezione
2024 – Bollino Rosso, The Winehunter Award MWF
2023 – Guida Gambero Rosso
Für diesen Prosecco wählt Drusian Trauben aus 30 einzelnen Parzellen in den Hügeln von Valdobbiadene aus. Jede bringt durch ihre Lage und ihren Boden eigene Nuancen mit. Zusammen ergeben sie einen vielschichtigen Ausdruck des Anbaugebiets.
Anders als ein Prosecco aus einer großen, nicht näher bestimmten Rebfläche beruht der 30 Raccolti auf einer gezielten Auswahl besonderer Parzellen. Er wird nur in kleiner Menge erzeugt und zeigt sich trockener und mineralischer als viele bekannte Prosecco.
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