Venetien
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Prosecco Valdobbiadene DOCG - Millesimato, dry
Dieser Jahrgangsprosecco aus dem Valdobbiadene ist ein weicher, aromatischer Spumante aus 100 % Glera-Trauben. Golden-Delicious-Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus und Blütenduft begleiten seine feine Perlage. Besonders schön passt er zu Mandelgebäck, Apfeldesserts und Krustentieren.
Produktdetails
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Drusian – die pure Glera aus dem Herzen von Valdobbiadene
Im Herzen der Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, heute UNESCO-Welterbe, liegt die Azienda Agricola Drusian Francesco. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis in das späte 19. Jahrhundert zurück. Seit 1988 steht Francesco Drusian in dritter Generation an der Spitze des Weinguts und verbindet die überlieferten Werte der Familie mit moderner Kellertechnik.
Prosecco Valdobbiadene DOCG - Millesimato, dry
Produktinformationen "Prosecco Valdobbiadene DOCG - Millesimato, dry"
- Jahrgangs-Prosecco aus dem Gebiet Conegliano Valdobbiadene DOCG
- 100 % handverlesene Glera-Trauben von sonnigen Südhängen
- weicher und fruchtbetonter als Brut und Extra Dry
- feine, lang anhaltende Perlage durch schonende Charmat-Gärung
- fruchtig-florales Bouquet von Apfel, Pfirsich und Akazienblüten
- weiche, samtige Textur mit eleganter Frische
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene |
Zutaten
Weiße Trauben (Sorte Glera), Zucker, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite, L-Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Citronensäure)
Details auf einen Blick - Drusian Valdobbiadene DOCG Millesimato
| Anbaugebiet | Veneto |
| Rebsorte(n) | 100% Glera |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Restzuckergehalt | 18-20 g/l |
| Säuregehalt | 5,5-6,0 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Empfehlung | ideal zu Gebäck, Dolci |
Nährwertangaben
| je 100 ml | |
| Brennwert | 307 kj / 75 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Eiweiss | 0,0 g |
| Salz | < 0,01 g |
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene
2024 – Gold, AWC Vienna
2022 – Berliner Oro, Berliner Wine Trophy
2020 – Gold, Frankfurt International Trophy
2020 – Gold, Mundus Vini
2018 – Gold, Gilbert & Gaillard
Der Begriff „Millesimato" (vom französischen millésime = Jahrgang) bezeichnet einen Prosecco, dessen Trauben zu mindestens 85% aus einem einzigen Erntejahr stammen, das auf dem Rücketikett angegeben werden muss. Er signalisiert eine bewusste Selektion: Millesimati dürfen nur in qualitativ einwandfreien Jahrgängen produziert werden, in denen kein Verschnitt mit anderen Jahren notwendig ist. Sie gelten daher unter Kennern als besonders begehrt.
Nein. Die Bezeichnung Dry steht bei Schaumwein für eine vergleichsweise fruchtbetonte und weichere Geschmacksrichtung. Dieser Millesimato enthält 18 bis 20 g/l Restzucker und schmeckt daher milder als Brut oder Extra Dry.
Prosecco DOCG aus Conegliano Valdobbiadene stammt aus einem kleinen, hügeligen Kerngebiet. Prosecco DOC darf in einer deutlich größeren Anbauzone erzeugt werden, die viele flache und maschinell bewirtschaftbare Flächen umfasst. Die steilen DOCG-Hänge erfordern wesentlich mehr Handarbeit.
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