Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl – mit passenden Accessoires arrangiert

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71409

Menge 1 x 0,5l GP: 49,80€/l

€ 24,90

Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl

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Unsere prämierte Hausmarke steht für intensiv fruchtiges Olivenöl extra vergine. Kräftig im Profil, vielschichtig im Aroma: Tomatenlaub, frische Kräuter und grüne Banane treffen auf feine florale Noten. Am Gaumen entwickelt sich elegante Schärfe zu einem harmonischen, langen Finish. Ob zu Insalata, gegrilltem Steak oder rustikaler Salsiccia – dieses Olivenöl verleiht jeder Speise unverkennbaren Charakter. Produktdetails

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Produktnummer: 71409

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Selezione Gustini

Mit "Selezione Gustini" bieten wir Dir eine Marke, die sich auf hochwertige italienische Lebensmittel zu fairen Preisen spezialisiert. Sie repräsentiert die Quintessenz der italienischen Küche und Kultur, indem sie Dir eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette anbietet, die die reiche kulinarische Tradition Italiens widerspiegelt.

Zum Erzeugerportrait Alle Produkte anzeigen

Gustini & Olivenmagier Quattrociocchi

Das Antico Frantoio della Fattoria ist eines unserer ältesten Hausöle. Vor einigen Jahren standen wir mit Americo Quattrociocchi zwischen seinen Olivenbäumen in den Hügeln bei Alatri in Latium – dort entstand die Idee, gemeinsam ein Olivenöl zu produzieren. Americo gehört zu den besten Olivenölmachern der Welt, und für uns ist es etwas ganz Besonderes, dieses Öl seit 2013 zusammen mit ihm exklusiv für Gustini zu produzieren.

Prämiert von Olivenöl-Experten

Dass unser Olivenöl bisher viel Aufmerksamkeit bekam, freut uns besonders. Es wurde mehrfach im großen Olivenöl-Test des Magazins DER FEINSCHMECKER platziert, erreichte bei den Olio Awards einen Spitzenplatz und überzeugte auch die Stiftung Warentest mit seiner hervorragenden sensorischen Qualität.

Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl

Produktinformationen "Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl"

Steckbrief Antico Frantoio della Fattoria:

Erntejahr	2024/25
Erntemethode	von Hand
Erntezeitpunt	Anfang Oktober bis November
Gebiet/Region	Alatri (Latium)
Kategorie	intensivfruchtig
Farbe	klares Grün mit warmen Goldtönen
Geruch	grüne Olivenfruchtigkeit von mittlerer Intensität, Noten von gemähtem Gras und Olivenblättern, Artischocke, Bittermandel und Kopfsalat
Geschmack	Kräuternoten von Heilkräutern mit Bitterkeit und Schärfe
Filtrierung	filtriert
Säuregehalt	0,22 %
Peroxidindex	2,8 meq O2 / kg
Polyphenole	825 mg / kg
Verwendung	sehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse

Latium

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

	je 100 ml
Brennwert	3347 kj / 800 kcal
Fett	93.3 g
davon gesättige Fettsäuren	13.3 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Auszeichnungen

Feinschmecker Olivenöl-Test 2025: Top 20 (Platz 17 mittelfruchtige Öle)

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Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

€ 2,99

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68057

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Antico Frantoio della Fattoria - Kanister 3 Liter

€ 95,00

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71340

Menge 1 x 3l GP: 31,67€/l

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Passierte Tomaten - 3er Set

Varianten ab € 2,49

€ 6,49 € 7,47 (13.12% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81232

Menge 3 x 350g GP: 6,18€/kg

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Pikante Pizza-Salami

Menge 0.26 kg (€ 45,77 / 1 kg)

€ 11,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77091

Menge 1 x 300g GP: 39,67€/kg

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Büffelmozzarella - 2 Kugeln

Menge 250 g (€ 0,03 / 1 g)

€ 7,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78230

Menge 2 x 125g GP: 31,60€/kg

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Olivenöl Ausgießer mit Klappe

€ 4,49

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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

€ 3,99

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (€ 0,10 / 1 ml)

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Menge 1 x 250ml GP: 95,60€/l

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Frescolio - neue Ernte 2025

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Superbo - Olio Award 2025

Menge 0.5 l (€ 49,80 / 1 l)

€ 24,90

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San Marzano Tomaten - 6er Set

Menge 260 g (€ 0,07 / 1 g)

Varianten ab € 3,49

€ 16,95 € 20,94 (19.05% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81243

Menge 6 x 260g GP: 10,87€/kg

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Balsamico Il Denso Giusti - 3er Sparset

Menge 250 ml (€ 0,24 / 1 ml)

Varianten ab € 23,90

€ 59,90 € 71,70 (16.46% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71424

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14 von 14 Bewertungen

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1 - 10 von 14 Bewertungen

19. Dezember 2024 17:00

vom hochwertigen Öl enttäuscht

Als Testsieger Olivenöl habe ich mir was anderes vorgestellt. Dieses Öl konnte man weder für die Salate noch für Pesto verwenden, da es sehr stark bitter war. Sogar ein Löffel pur war so nicht auszuhalten durch die extreme Bitterkeit. Vllt. hatte ich zur falschen Zeit die Flasche erwischt. Ich bleib bei der anderen fruchtigen Note Tenuta Talianu.

13. Juli 2022 22:50

Geschmackserlebnis!

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Preisegment ist, lohnt es sich zu probieren!

13. Juli 2022 22:50

Geschmackserlebnis!

20. November 2021 17:46

Top Olivenöl

Super intensiv....grandioser Geschmack Nicht ganz billig ,aber man schmeckt die Qualität top!

23. Oktober 2021 11:13

Super Oel

Nach dem Eintreffen sofort einen Teelöffel probiert. Es ist das geschmacksvollste Olivenoel das wir je hatten. Bis jetzt benutzen wir in unserer Küche das Balduccio aus der Toskana. Wir werden nun wechseln zum Antico frantoio della fattoria. Kaufempfehlung*****

21. Oktober 2021 12:38

Unsere absolute Hausmarke

Wir kaufen das Öl, seit es im Angebot ist, zunächst zum probieren in der Flasche, dann im 3-Liter-Kanister(ist halt doch etwas günstiger

21. Oktober 2021 07:22

Testsieger Stiftung Warentest 2021 Olivenöl

Wir haben uns die Mühe gemacht die ersten 5 Olivenöle des Stiftung Warentest 2021 Olivenöltest zu verkosten. 2 davon verdienten wirklich das Prädikat sehr gut. dieses hier antico frantoio della fattoria selezione gustini hat wirklich alle von uns restlos überzeugt. sowohl beim Duft als auch beim Geschmack. für uns absolut zu recht das Testsieger Olivenöl 2021/2022.

6. August 2021 10:28

Tolles aber sehr kräftiges Olivenöl

Dieses Olivenöl von Americo Quattrociocchi hat richtig bumms und das ist gut so! Nix für Anfänger, aber Fortgeschrittene werden dieses kräftige Öl lieben ...

19. März 2021 06:39

Ein Klasse Olivenöl

Das Olivenöl ist einfach Spitzenklasse! Für mich hat es eine angenehme Schärfe. Fruchtig, intensiv im Geschmack un duftet herrlich! Mit einem frischen Baquette oder im Salat ein Genuss!

24. Februar 2021 17:27

Sehr scharf

Und diese Schärfe soll "mittelfruchtig" sein? Dann muss ich wohl in Zukunft in der "mild-fruchtigen" Kategorie suchen.