Toskana
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Mini-Salami - mit Wildschwein
Mit den Mini-Salamis kommt die Toskana ins Antipasti-Format: Sie schmecken herzhaft, vollmundig, kräftig und angenehm wild, denn in ihrer traditionellen Rezeptur steckt Wildschweinfleisch. Handwerklich hergestellt, natürlich luftgetrocknet und sorgfältig gereift, schenken sie dir intensives Aroma.
Produktdetails
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Produktnummer:
77318
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Mini-Salami - mit Wildschwein
Produktinformationen "Mini-Salami - mit Wildschwein"
- handwerklich gemacht und über 3 Wochen luftgetrocknet
- nach toskanischer Tradition hergestellt
- mit angenehm kräftigen Wildnoten
- besonderes Miniformat für Antipasti, Fingerfood und Buffets
- praktisch eingeschweißt für deinen Vorrat
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
Zutaten
Schweinfleisch, Wildschweinfleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Fenchelsamen, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252, E250.
Für die Herstellung von 100g Salami werden 132g Schweinefleisch und 15g Wildschweinfleisch verwendet.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1.703 kj / 410 kcal |
|---|---|
| Fett | 31,8 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiss | 31,0 g |
| Salz | 4,6 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
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300g
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