Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück

Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück – mit passenden Accessoires arrangiert

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77073

Menge 1 x 350g GP: 48,29€/kg

€ 16,90

Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück

Nur der beste Schweinebauch wird mit Edelschimmel affiniert und dann in einem Mantel aus frischem Rosmarin und Salbei an der Luft getrocknet. Das feinwürzige Kräuteraroma macht aus diesem Speck eine wahre Delikatesse. Produktdetails

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77073

Menge 1 x 350g GP: 48,29€/kg

Produktnummer: 77073

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Antica Macelleria Falorni

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.

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Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück

Produktinformationen "Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück"

Verwenden Sie den Pancetta dünn aufgeschnitten zum Umwickeln von Geflügel und Fleisch oder kleingeschnitten für Tomatensaucen oder Carbonara. Liebhaber genießen die Spezialität auch direkt auf frisch geröstetem Brot.

Toskana

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Salbei 0,2%, Rosmarin 0,2%, Pfeffer, Knoblauch, Gewürzmischung, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	554 kcal / 2287 kj
Fett	55.3 g
davon gesättige Fettsäuren	22.98 g
Kohlenhydrate	0.57 g
davon Zucker	< 0.1 g
Eiweiss	13.66 g
Salz	2.23 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Den Pancetta lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass der Pancetta nachreift und fester wird, je länger er gelagert wird.

Pancetta ist ein Naturprodukt. Charakteristisch für das Produkt ist ein grünlich-weißer Edelschimmel, ein Resultat der langen Reifezeit. Der Edelschimmel ist ein Qualitätsmerkmal und gibt das unvergleichliche Aroma. Er ist unbedenklich und kann je nach Witterung mehr oder weniger stark auftreten. Er lässt sich mit einem Tuch oder einer Bürste leicht entfernen.

Da diese Falorni Spezialität in Handarbeit produziert wird und zudem durch die Luftreifung etwas an Gewicht verliert, kommt es zu natürlichen Gewichtsschwankungen. Zudem ist es uns aktuell leider nicht möglich vor dem Versand jeden Pancetta einzeln abzuwiegen und zu bepreisen. Wir bitten Sie daher, sich bei uns zu melden, sollte Ihr Pancetta zu wenig Gewicht haben. Wir korrigieren dies gern nachträglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP

€ 4,99

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67184

Menge 1 x 500g GP: 9,98€/kg

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San Marzano Tomaten - 3er Set

Menge 260 g (€ 0,03 / 1 g)

Varianten ab € 3,49

€ 8,49 € 10,47 (18.91% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81242

Menge 3 x 260g GP: 10,88€/kg

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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

€ 4,99 € 9,95 (49.85% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169

Menge 1 x 0,75l GP: 6,65€/l

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Pinsa Romana - 4er Set – ansprechend in Szene gesetzt

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Pinsa romana - 4er Vorteils-Set

Varianten ab € 4,49

€ 15,49 € 17,96 (13.75% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70223

Menge 4 x 230g GP: 16,84€/kg

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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl aus Sizilien

€ 18,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71370

Menge 1 x 0,5l GP: 37,80€/l

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Sardisches Brot Pane Guttiau

€ 4,99

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70210

Menge 1 x 100g GP: 49,90€/kg

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (€ 42,97 / 1 kg)

€ 15,90

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: V77040

Menge 1 x 350g GP: 45,43€/kg

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Guanciale - ganzer Backenspeck, ca. 750 g

€ 33,90

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Menge 1 x 750g GP: 45,20€/kg

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Falorni Wildschwein Salami Toskana

€ 17,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77019

Menge 1 x 300g GP: 59,67€/kg

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Lardo di Colonnata IGP - Speck am Stück

€ 16,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77239

Menge 1 x 400g GP: 42,25€/kg

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Frischegarantie

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.

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Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift

€ 8,90

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78157

Menge 1 x 200g GP: 44,50€/kg

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3 - 10 von 28 Bewertungen

12. Januar 2014 17:18

Sehr,Sehr lecker

Das ist Geschmack pur. Sehr gut für Nudelgerichte Kaufen Kaufen

29. November 2013 09:33

Holla die Waldfee

Ich wollte den einfach mal probieren. Das Stück kostet ja nunmal 26 Maak. Also nicht zum sparen gedacht. Dazu kommt noch, das er so lecker ist, dass er bestimmt nicht lange hält. Ein sehr exklusives Hobby eben. Zumindest einmal muss man ihn jedoch probiert haben, dann weiß man wenigstens, was man, wenn man ihn dann nicht mehr kauft, versäumt.

14. November 2013 10:14

unbeschreiblich lecker

Ich finde, dass dieser Pancetta sich für alles eignet, wozu ich früher einfach mal Speck genommen habe. Aber durch diesen ungewöhnlich aromatischen Pancetta erhalten alle Gerichte einen neuen besonderen Geschmack! - Sehr zu empfehlen!

11. März 2013 06:19

ein wahrer Traum

der Pancetta war kaum im Haus und schon waren wir sehr neugierig auf den Geschmack. Aber nach dem Probieren waren wir sicher, das ist ein Meisterwerk der Geschmacksexplosion. Absolut traumhaft! Bitte im Sortiment lassen. Wir haben auf jeden Fall nochmal Nachschub bestellt!

29. Mai 2011 17:40

Sehr gut!

Sowas leckeres habe ich selten gegessen! Bitte im Sortiment lassen!

3. Februar 2011 07:46

Sehr köstlich

Sehr guter Pancetta, der Geschmack ist unglaublich gut.

24. August 2010 13:38

Sehr leckerer Pancetta

Ein sehr leckerer Pancetta, hier muss Ich schon aufpassen das unser 6 Jähriger Sohn nicht alles alleine aufisst

28. März 2010 09:53

Wunderbar

Eine herrlich leckere und vor allem originale Pancetta für alle, die ihre Gerichte authentisch mögen. Vor allem die leckeren, aber einfachen Nudelgerichte der ital. Küche gelingen wunderbar. Eine echte Empfehlung!!!

Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück

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