Mozzarella, Burrata & Co.

Auf dem Biohof Querceta wird der Ricotta mit dem sahnigen Geschmack und den feinen Milchnoten aus frischer Molke gekäst. Der Frischkäse schmeckt als Aufstrich auf Bruschetta oder als Füllung in Tortellini & Co.

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Verfügbar Nr.: 78190 3,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78190 Menge 130 g GP: 100 g = 2,68 €

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Genießen Sie das mild gesäuerte Aroma frischer Büffelmilch gepaart mit einer angenehmen Salznote! Der schnittfeste, elastische Käse mit der typischen Birnenform schmeckt delikat auf Ciabatta oder heiß aus der Pfanne.

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Verfügbar Nr.: 78231 9,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78231 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €

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"Stracciare" bedeutet zerreißen: Die Stracciatella ist in feine Fäden gerissener Mozzarella, vermischt mit rahmig-frischer Sahne. Genießen Sie den fließenden, reinweißen Käse als Topping auf Pizza oder auf heißer Pasta!

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Verfügbar Nr.: 78187 4,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78187 Menge 150 g GP: 100 g = 3,27 €

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Verfügbar Nr.: 78187 Nr.: 78187 Menge 150 g GP: 100 g = 3,27 €

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Die beiden großen Mozzarella-Kugeln aus frischer Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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7 Tage Nr.: 78230 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 2,76 €

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7 Tage Nr.: 78230 Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 2,76 €

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Die handgemachte Burrata ist eine wahre Köstlichkeit: cremig-verführerisch, weich, saftig und immer frisch. Eine absolute Käse-Delikatesse für Feinschmecker, direkt von einem Bio-Bauernhof aus Apulien.

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7 Tage Nr.: 78174 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 78174 Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €

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7 Tage Nr.: 78174 Nr.: 78174 Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €

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