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Acetaia Giuseppe Giusti dal 1605
Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben. Willkommen bei Acetaia Giusti, der ältesten Balsamico-Manufaktur der Welt. Durch Generationen bewahrt die Familie ihr unschätzbares Erbe und ihre Liebe zur Qualität. Jede Tropfen unseres Aceto Balsamico erzählt von jahrhundertealter Tradition, meisterhafter Handwerkskunst und ...  
Hochkarätiger Il Denso
Dieser Balsamessig wurde eigentlich nach seinem Erfinder Riccardo Giusti benannt. Das deutsche Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER gab ihm in einem seiner Balsamico-Tests den ehrwürdigen Beinamen "Il Denso" (= der Dickflüssige). In der Laudatio lobten die Juroren das noble Elixier als: „dickflüssigen Balsamico, der mit fruchtigem Duft (Erdbeeren, Aprikosen) und einem sehr fein ausbalancierten Geschmack, lange am Gaumen bleibt.“
Aus Trebbiano-Trauben
Für diesen Balsamico wird der Saft weißer italienischer Trebbiano-Trauben bis zu 48 Stunden eingekocht und dann in Holzfässer gefüllt. Hier entwickelt sich der Traubenmost erst zu Wein und dann zu Essig.
Die Reife dauert etwa ein Jahrzehnt
Jedes Jahr lagert dieser Essig dann in einem neuen Holzfass. Jedes hat ein Loch an der Oberseite, durch das der Balsamico atmen und verdunsten kann. Manche der Barriques sind hundert Jahre alt. Jedes ist aus einem anderen Holz hergestellt. So schenken die verschiedenen Holzaromen dem Balsamico im Lauf der Zeit seinen unvergleichlich komplexen Geschmack. Am Schluss ist der Aceto Balsamico wunderbar dickflüssig, intensiv aromatisch und herrlich natursüß.
Das Aromenspiel
Die Farbe des Balsamico Riccardo Giusti ist ein tiefes, glänzendes Mahagoni. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Aromen, das an reife Früchte, Holznoten und einen Hauch von süßer Melasse erinnert. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer perfekten Harmonie zwischen süß und sauer. Er lässt Dich Noten von Pflaumenmus, roten Früchten, Honig und Vanille schmecken.
Il Denso: Purer Luxus-Genuss
Dieser Balsamico ist unglaublich vielseitig. Ein paar Tropfen krönen frische gefüllte Pasta, gebratenes Rinderfilet oder zarten Weichkäse. Verfeinere frische Erdbeeren, Eis und Desserts mit einem Spritzer Denso oder serviere Parmesanwürfel mit Balsamico als nobles Appetithäppchen! In Kombination mit Olivenöl, Salz und Pfeffer entsteht eine feine Vinaigrette für alle grünen Salate vom Rucola bis zum Lollo Rosso. Aber auch zu Tomatensalat oder Paprika passt der Balsamessig ganz vorzüglich. Gib ihn in Saucen, Suppen oder Marinaden. Deine Möglichkeiten sind endlos!
Balsamico Il Denso Giusti - 3er Sparset

Produktinformationen "Balsamico Il Denso Giusti - 3er Sparset"

  • geschützte Herkunft mit dem IGP Siegel
  • gereift in jahrhunderte alten Eichenfässern
  • dickflüssig und super aromatisch
  • genial als Finishing Touch
  • für Saucen, Suppen, Marinaden
  • köstlich mit Desserts, Früchten oder Eis

Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)
Verpackung: Attraktiver Geschenkkarton

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

 

Nährwertangaben

  je 100 ml
Brennwert 1260 kj / 300 kcal
Fett 0 g
davon gesättige Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 60 g (inkl. 40g zugesetztem Zucker)
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Zusätzliche Informationen

Säure: 6%, Dichte: 1,33 g/ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)

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Primitivo Puglia  IGP - Testsieger Rotwein – ansprechend in Szene gesetzt

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(93)
Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

Bisheriger Verkaufspreis
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169

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Mozzarella aus Büffelmilch 2x

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

(48)
Büffelmozzarella - 2 Kugeln

Menge 250 g (€ 0,03 / 1 g)

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Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Durchschnittliche Bewertung von 4.4 von 5 Sternen

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Antico Frantoio della Fattoria - Top Olivenöl

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Parmesan DOP, 36 Monate gereift

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

(26)
Parmesan DOP, 36 Monate gereift

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italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

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Primitivo Puglia IGP - Sparset 3 x 0,75 l

Varianten ab € 9,95
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San Marzano Tomaten - 6er Set

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San Marzano Tomaten - 6er Set

Menge 260 g (€ 0,06 / 1 g)

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Kirschtomaten - 6er Set

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Kirschtomaten - 6er Set

Varianten ab € 2,49
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Menge 6 x 240g GP: 6,93€/kg
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Makrelenfilets in Olivenöl – mit hochwertiger Textur und Farbe

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Makrelenfilets in Olivenöl

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Menge 1 x 90g GP: 55,44€/kg
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Agrodolce mit Himbeeren

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Agrodolce mit Himbeeren

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Menge 1 x 250ml GP: 59,60€/l
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Sardinen in Olivenöl

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Sardinen in Olivenöl

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Menge 1 x 85g GP: 46,94€/kg
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94 von 92 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


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3 - 10 von 94 Bewertungen

19. Juni 2019 06:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wunderbar aromatisch.!

Dieser Aceto Balsamico ist wunderbar ausgeglichen. Er ist im Geschmack sehr harmonisch. Es ist auch nicht notwendig besonders viel davon zu verwenden. Er macht einfach nur Freude. Probieren sollte man auch mal den weißen Balsamico. Er ist im Geschmack anders, aber auch sehr gut. Damit kann man nichts falsch machen. Nicht zu vergessen ist der über 12 Jahre gereifte Balsamico. Alle sind sehr gut!

29. Dezember 2018 16:21

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Spitzen Geschenk für jeden Haushalt

Kam Weihnachten und zu Geburtstagen oder Dankeschön auch als Geschenk gut an, daher immer als Vorrat zu Hause. Der Geschmack ist wahnsinnig gut, macht süchtig. Nur pur genießen, ja nicht verdünnen oder mit Öl vermischen.

29. Dezember 2018 16:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bester Balsamico bei Gustini

Pur auf Tomate ein Genuss. Besser als der Banda Rossa, der sein Geld nicht Wert ist.

27. September 2018 17:41

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super!!!

Wir haben uns dieses Jahr in Bologna einen Aceto Balsamico Tradizionale die Modena DOP in einem Delikatessengeschäft - 100 ml für 50,00 Euro - gekauft - wir haben diesen mit dem IL Denso Balsamico zu Hause blind verkostet... und welcher Essig hat gewonnen? Der IL Denso - diesen werden wir nur noch kaufen. Danke für dieses tolle Produkt!

11. April 2018 13:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr guter Balsamico

Dieser Balsalmico schmeckt wirklich hervorragend. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt. 5 Sterne

7. Dezember 2017 09:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Genau der richtige Kauf

Habe dieses Balsamico anhand der Bewertung gekauft und wurde absolut nicht enttäuscht. Aroma und Geschmack lassen eine Bombe platzen. Außerdem ist es durch seine Dickflüssigkeit sehr sparsam. Somit hat es ein Super Preis-Leistung-Verhältnis. Nie mehr ein anderes Balsamico, also wer 'billig kauft - kauft teuer'!

5. April 2017 08:19

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der Beste

Dieser Balsamico schmeckt so fein, süßlich und geschmeidig ohne dabei zu sauer sein, dass ich ihn glatt pur trinken könnte. Wirkllich ein herausragender Balsamico, der jeden Euro wert ist und den ich mir immer wieder nachkaufe. Ich würde lieber ganz auf Balsamico verzichten, als mir so einen billigen, völlig übersäuerten in die Küche zu stellen, denn das ist wirklich Geldverschwendung. Lieber einmal in einen Guten investiert. Davon hat man deutlich mehr. Absolute Kaufempfehlung.

6. März 2017 14:20

Bewertung mit 2 von 5 Sternen

Ist ok, aber kein ehrlicher Aceto Balsamico

Für den Preis ist wohl nicht mehr zu erwarten als die übliche Zuckersüße. Nicht so schlecht wie Supermarktware. Aber von einem hochwertigen, ehrlichen Aceto Balsamico meilenweit entfernt.

23. Januar 2017 12:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker

Ein super Produkt, ganz tolle Konsistenz und feinster Geschmack.

7. Januar 2017 16:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Fantastisch..

... habe mir 2 Flaschen gleich gekauft , super lecker :) kenne ich schon Jahre lang <3